Kaffee ist ein Getränk mit vielen Vorteilen. Er macht uns wacher, gibt uns Energie und macht außerdem jedes Mal, wenn wir ihn trinken, Freude.
Aber haben Sie schon einmal von der konzentrationsfördernden Wirkung von Kaffee gehört?
Inhaltsverzeichnis
Konzentration durch Kaffeekonsum
Nach den Ergebnissen einer in der Zeitschrift Consciousness and Cognition veröffentlichten Studie kann Koffein die Konzentrations- und Problemlösungsfähigkeit verbessern.
Es wird empfohlen, 10 bis 45 Minuten vor einer Aufgabe, die hohe Konzentration erfordert, eine grosse Tasse schwarzen Kaffee (350 ml) zu trinken.
Es ist zu beachten, dass diese Menge Kaffee etwa 3 normalen Tassen entspricht. Wenn Sie also sehr empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie eine viel geringere Menge trinken.
Wie die Studie durchgeführt wurde
In der Studie teilten die Forscher die 80 Teilnehmer in zwei Gruppen ein. Die Teilnehmer der ersten Gruppe erhielten eine Koffeinpille mit 200 mg, was dem Äquivalent von 12 Unzen schwarzem Kaffee entspricht.
Die zweite Gruppe hingegen erhielt ein Placebo-Präparat. Jeder Teilnehmer nahm dann entweder die Koffeinpille oder das Placebo, 20 Minuten bevor er aufgefordert wurde, zwei Dinge zu tun:
- Probleme lösen, die nur eine “richtige” Antwort haben.
- Lassen Sie sich neue Ideen einfallen, wenn mehrere Antworten richtig gewesen wären.
Auf diese Weise stellten die Forscher fest, dass der Koffeinkonsum die Fähigkeit der Teilnehmer zu verbessern schien, Aufgaben zu lösen, die nur eine richtige Antwort zuließen.
Dies könnte darauf hindeuten, dass Koffein die Konzentration und die analytischen Fähigkeiten der Teilnehmer steigern kann.
Wenn sie jedoch aufgefordert wurden, kreativer zu denken, d. h. mehrere Ideen zu entwickeln, hatte Koffein keinen Einfluss auf die Leistung.
Was sind die Auswirkungen dieser Studie?
Darya Zabelina, Ph.D., ist Assistenzprofessorin für Psychologie an der Universität von Arkansas und Hauptautorin der Studie. Laut Dr. Zabelina kann diese Studie also dazu beitragen, zu zeigen, dass Kaffee die Gehirnleistung verbessern kann, wenn lineares Denken zur Lösung eines Problems erforderlich ist.
Das heißt, wenn die Aufgabe darin besteht, ein Problem zu lösen, für das es nur eine Lösung gibt, können 1 oder 2 Tassen Kaffee die Art und Weise, wie unser Gehirn Aufgaben löst, durchaus verbessern.
Wenn hingegen ein kreativerer Ansatz gefragt ist, wo viele Ideen zur Lösung eines Problems entwickelt werden müssen, ist Koffein möglicherweise nicht der beste Verbündete.
Das heißt daher nicht, dass Koffein die Kreativität der Menschen beeinträchtigt, sondern eher, dass es keine Auswirkungen auf das kreative Denken hat.
Warum also fördert Kaffee die Konzentration und nicht die Kreativität?
Das Gehirn produziert ein Molekül namens Adenosin, das uns beim Schlafen und Entspannen hilft. So steigt die Adenosinproduktion vom Aufwachen bis zum Schlafengehen.
Koffein, der Hauptbestandteil des Kaffees, ist ein Stimulans für unser Gehirn, weshalb es dieses aktiviert und zu mehr Produktivität anregt. Darüber hinaus besetzt Koffein die Adenosinrezeptoren des Gehirns, was seine Wirkung hemmt.
Wenn also die Wirkung von Adenosin vermindert und die von Koffein erhöht wird, fühlt sich unser Körper “aktiviert” und energiegeladener. Gleichzeitig fühlen wir uns aufmerksamer, wacher und vor allem konzentrierter und sind in der Lage, Probleme zu lösen.
Mit anderen Worten: Unser Geist ist bereit, sich mit einer bestimmten Aufgabe zu befassen, weil wir wachsam sind. Im Gegensatz dazu braucht kreatives Denken mehr Ruhe und sogar etwas Erholung und Entspannung, um sich zu entwickeln, und das ist genau das Gegenteil von dem, was Koffein bewirkt.
Dies könnte erklären, warum Koffein uns nicht kreativer macht, obwohl es hilft, uns besser zu konzentrieren.
Weitere zu berücksichtigende Aspekte
Ein weiteres Ergebnis dieser Untersuchung zeigt, dass die Wirkung von Koffein nach etwa 10 Minuten spürbar wird. Die Konzentration dieses Alkaloids im Blutkreislauf erreicht jedoch 45 Minuten nach der Einnahme ihren Höhepunkt.
Es ist auch erwähnenswert, dass die Teilnehmer an dieser Studie regelmäßige Kaffeetrinker waren, was bedeutet, dass sie bereits an Kaffee in ihrem täglichen Leben gewöhnt sind.
Diejenigen, die nie Kaffee trinken oder mehr als zwei Tassen pro Tag trinken, können daher sehr unterschiedliche Erfahrungen machen, so der Forscher.
Kaffee könnte Ihr Kurzzeitgedächtnis verbessern
Eine Studie der Johns Hopkins University legt nahe, dass Koffein die Wachsamkeit und das Kurzzeitgedächtnis verbessern kann, so dass es leichter ist, neue Informationen zu behalten.
Diese Erkenntnis könnte besonders für Studenten von Nutzen sein, da das Trinken von Kaffee während einer langen Lernsitzung ein Mittel zum besseren Lernen zu sein scheint. Die Studie zeigt, dass das Trinken einer Tasse Kaffee einige Minuten vor Beginn einer Lernsitzung dazu beitragen kann, dass man neue Informationen bis zu 24 Stunden lang “aufnimmt”.
Es scheint also, dass ein mäßiger Koffeinkonsum es leichter macht, eine größere Anzahl von Details in kürzerer Zeit zu behalten, als wenn kein Koffein eingenommen wird.
Sind die Auswirkungen auf die Konzentration für alle gleich?
Nicht wirklich. Das liegt daran, dass jeder Mensch einen anderen Stoffwechsel hat. Daher kann sich die Menge an Koffein, die Ihr Körper benötigt, um “in Gang zu kommen” und Ihr Geist effizienter zu arbeiten, stark von dem unterscheiden, was jemand anderes braucht.
Darüber hinaus hat die Genetik viel damit zu tun, wie Koffein auf unseren Körper wirkt. Man muss daher bedenken, dass manche Menschen Koffein schnell verstoffwechseln (Schnellverstoffwechsler), während andere es langsamer verstoffwechseln (Langsamverstoffwechsler).
So stellen wir beispielsweise fest, dass das CYP1A2-Gen mehr als 95 % des konsumierten Koffeins verstoffwechselt und bei Personen, die Koffein nur langsam verstoffwechseln, zu einem geringeren Anteil vorhanden ist.
Dies bedeutet, dass Menschen, die Koffein nur langsam verstoffwechseln, höhere Blutspiegel dieses Alkaloids haben und es nicht schnell ausscheiden können, so dass die Wirkung länger anhält und stärker ist.
Das Gegenteil gilt für Personen, die Koffein schnell verstoffwechseln, da diese Personen die Wirkung von Koffein möglicherweise kürzer erleben, da ihr Körper Koffein effizienter verstoffwechselt und ausscheidet.
Lassen Sie den Kaffee für sich arbeiten
Das Problem, das viele Menschen mit Kaffee haben, ist, dass sie zu viel davon konsumieren, weil sie glauben, dass er keine Nebenwirkungen hat. Die Wahrheit ist jedoch, dass man wissen muss, wie man Kaffee trinkt, damit man alle seine Vorzüge nutzen kann.
Deshalb zeigen wir Ihnen jetzt eine Reihe von Tipps, die das Kaffeetrinken zu einem köstlichen und produktiven Erlebnis machen können.
Übertreiben Sie es nicht mit dem Kaffee
Wir haben bereits erwähnt, dass Koffein im Übermaß schädlich sein kann, aber es stimmt auch, dass der Konsum sehr kleiner Mengen dieses Alkaloids keine seiner positiven Wirkungen entfaltet.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation liegt die empfohlene Tageshöchstmenge an Koffein bei 400 mg. Höhere Mengen können jedoch bei Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, Nebenwirkungen wie Angstzustände, Schlaflosigkeit, hohen Blutdruck und Verdauungsprobleme verursachen.
Denken Sie also daran, dass eine durchschnittliche Tasse Kaffee (8 Unzen) zwischen 95 und 200 mg Koffein enthält – mehr als genug, um Sie wach zu halten. Auch Tee enthält Koffein (wenn auch in einer geringeren Konzentration), so dass eine Tasse von 8 Unzen zwischen 19 und 50 mg Koffein enthalten kann.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit weist darauf hin, dass ab 75 mg eine Steigerung der Wachsamkeit spüren ist.
Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt zum Kaffeetrinken
Eine der “universellen Wahrheiten” über Kaffee ist, dass das Trinken einer Tasse beim Aufwachen ein sicherer Weg zur Produktivität ist, aber das ist nicht wirklich der Fall.
Mehrere Forschungsstudien deuten darauf hin, dass es am besten ist, die erste Tasse Kaffee auf den Vormittag zu verschieben, wenn wir unsere Produktivität wirklich steigern wollen.
Das liegt daran, dass der Cortisolspiegel (ein Hormon, das die Wachsamkeit erhöht) am Morgen seinen Höchststand erreicht und dann im Laufe des Tages abnimmt. Es ist also unnötig und in manchen Fällen sogar unklug, die natürliche Wirkung von Cortisol durch Kaffee zu verstärken.
Andererseits ist es auch nicht gut, den Kaffeekonsum zu lange hinauszuzögern, da ein zu später Koffeinkonsum den Schlafrhythmus des Körpers stören kann.
Daher ist es am besten, Kaffee in den Stunden zu trinken, in denen die Cortisolkonzentration im Blut niedrig ist, d. h. am Vormittag und gegen 15 Uhr.
Die Energie des Kaffees in körperliche Aktivität umwandeln
Das Gute am Koffein ist, dass wir nach einer guten Tasse dieses Getränks nicht nur ein Gefühl der Energie haben, sondern auch Lust, alles zu tun, was wir tun müssen.
Es ist daher eine gute Idee, diesen Energieschub zu nutzen, um sich körperlich zu betätigen, denn körperliche Aktivität ist bekanntermaßen sowohl für den Körper als auch für den Geist von Vorteil, da sie unsere Konzentration und Wachsamkeit verbessern kann.
Zusammenfassung
Es gibt zwar Beweise dafür, dass Kaffee die Konzentrationsfähigkeit verbessern kann, aber es sind noch weitere Untersuchungen erforderlich, um genau festzustellen, wie Koffein die Produktivität verbessert.
Außerdem ist zu beachten, dass Kaffee zwar zu einer besseren Leistung bei bestimmten Aufgaben beitragen kann, dass aber vor einer Änderung des Koffeinkonsums ein Arzt konsultiert werden sollte.
Dies liegt daran, dass das Alkaloid, wie wir gesehen haben, in großen Mengen oder bei besonders empfindlichen Personen unerwünschte Wirkungen hat.