Kaffee ist heute vielleicht das einflussreichste Getränk (zumindest in der westlichen Welt) und zusammen mit Tee eines der beiden wichtigsten in der Geschichte der Menschheit.
Inhaltsverzeichnis
Die Beziehung zwischen Kaffee und Religion
Wenn wir verstehen wollen, wie Kaffee und Religion zusammenhängen, müssen wir zunächst analysieren, wie die wichtigsten Religionen den Kaffee wahrnehmen.
Aus diesem Grund wollen wir nun einen Blick darauf werfen, welche Rolle der Kaffee im Leben derjenigen gespielt hat, die sich zu diesen Lehren bekennen.
Kaffee und Christentum
Kaffee ist oft ein Grundnahrungsmittel in christlichen Gemeinden, und vielerorts ist es üblich, nach der Eucharistie Kaffee zu trinken. In der Tat ist Kaffee seit mehreren Jahrhunderten ein akzeptiertes Getränk für diejenigen, die sich zur christlichen Religion bekennen.
So verkündete Papst Clemens VIII. im 17. Jahrhundert, dass “obwohl der Kaffee ein Getränk des Satans zu sein scheint, es schade wäre, ihn ausschließlich den Ungläubigen zu überlassen”, d. h. den Muslimen.
Es waren die Muslime, die das Monopol für dieses Produkt kontrollierten. Es heißt auch, dass derselbe Pontifex die Kaffeebohnen gesegnet haben soll, damit die Christen den Kaffee dem Alkohol vorziehen.
Auch heute noch ist das Getränk ein fester Bestandteil der Versammlungen der meisten Konfessionen und Zweige des Christentums. Die einzige Ausnahme ist die Kirche der Heiligen der Letzten Tage, auch bekannt als die Mormonenkirche.
Denn in dieser Gemeinschaft sind koffeinhaltige Getränke wegen ihrer stimulierenden Wirkung auf das Gehirn verboten.
Historische Fakten über Kaffee und Christentum
Der Ursprung des Cappuccinos
Die Geschichte besagt, dass Bruder Marco D’Aviano 1683 half, eine osmanische Invasion in Österreich zu verhindern, und dass der Franziskaner zum Gedenken an diesen katholischen Sieg über den Islam den “Cappuccino” erfand.
Verschiedenen Historikern zufolge ließen viele der osmanischen Angreifer nach der Schlacht Säcke mit Kaffeebohnen zurück, die so bitter waren, dass die Wiener Zucker und Milch hinzufügten, um ein süßes, schaumiges Getränk herzustellen.
Die Legende besagt, dass der “Cappuccino” seinen Namen von der Gruppe der Kapuzinerpriester erhielt, die von D’Aviano angeführt wurden, da ihre Gewänder die gleiche Farbe wie das neue Kaffeegetränk hatten.
Gab es Kaffee in den Predigten von Jesus?
Bibelwissenschaftler wissen, dass es höchst unwahrscheinlich ist, dass Jesus jemals in seinem Leben eine Tasse Kaffee getrunken hat. Es wird jedoch spekuliert, dass er (Jesus) die anregende Wirkung des Kaffees vorausgesagt haben könnte.
Denn Jesus soll in einer seiner Predigten gesagt haben: “Selig sind die Schlaflosen, denn sie haben von Josefs Kelch getrunken”.
Diese Aussage hat einige zu der Behauptung veranlasst, dass Jesus bereits über die Wirkung von Kaffee Bescheid wusste (wenn es das ist, was überhaupt in Josephs Tasse war).
Könnte das wahr sein? Zumindest weiß das bis jetzt niemand.
Kaffee im modernen Christentum
In Ländern mit christlicher Bevölkerungsmehrheit ist es üblich, dass sich die Gläubigen in Kirchenkellern zum gemeinsamen Kaffeetrinken treffen. In der Tat ist der Kaffee in der kirchlichen Kultur so tief verwurzelt, dass es zumindest in der orthodoxen christlichen Tradition eine “Kaffeestunde” gibt.
Und die Kaffeestunde ist eine besondere Zeit, in der dieses heiße Getränk serviert wird, in der Kirchenleiter Pläne schmieden und über vergangene oder bevorstehende Ereignisse nachdenken, die ihre Gemeinden betreffen.
Darüber hinaus ist die Kaffeestunde ein Ort des Austauschs in der Gemeinschaft, an dem weder politische Themen noch Dinge, die Kontroversen hervorrufen könnten, diskutiert werden.
Auf diese Weise dient der Kaffee den Menschen als Mittel, um zusammenzukommen, sich zu verbinden und Geschichten auszutauschen.
Kaffee und Islam
Kaffee wurde offiziell vor fast 1000 Jahren in Äthiopien in Ostafrika entdeckt (obwohl er wahrscheinlich schon vor Tausenden von Jahren bekannt war).
Es wird erzählt, dass ein junger Hirtenjunge die anregenden Eigenschaften der Kaffeebohnen bemerkte, als er sah, dass seine Ziegen unruhig wurden (fast tanzten), nachdem sie die Früchte des Kaffeebaums gefressen hatten.
Bald darauf hatten die Äthiopier bereits eine Kultur des Kaffeetrinkens entwickelt, die von mehreren arabischen Kaufleuten aus dem Jemen entdeckt wurde, welche die Kulturpflanze nach Asien einführten.
So wurde der Kaffee in der arabischen Welt zu einem gefragten Produkt, vor allem weil er während des Abendgebets für “Wachheit” sorgte.
Kaffee oder “Gahwa” verbreitete sich dann rasch in der gesamten islamischen Welt, so dass das Getränk überall konsumiert wurde, sogar in den heiligsten Moscheen in Mekka.
Die Muslime bezeichnen Kaffee sogar als “islamischen Wein”.
Das Klima auf der arabischen Halbinsel war ideal für den Kaffeeanbau.
Das für Südarabien und den Jemen typische Klima eignete sich hervorragend für den Kaffeeanbau, weshalb die beliebteste Kaffeevariante auch “Arabica” genannt wird. So wurden die jemenitischen Häfen jahrhundertelang zum Zentrum des Kaffeeexports und die Kaffeehändler wurden sehr wohlhabend.
Darüber hinaus reisten viele Händler, Pilger und Studenten durch Asien, Afrika und Europa und priesen die Eigenschaften des Kaffees. Aus diesem Grund entstanden in Großstädten wie Kairo in Ägypten die ersten spezialisierten Coffeeshops.
Aber nicht alle Muslime teilten die Liebe zum Kaffee.
In den Jahrhunderten, die auf den Kaffeeboom in der muslimischen Welt folgten, gab es mehrere Versuche, das Getränk zu verbieten, meist von fanatischen und radikalen Islamisten.
Diese Versuche, den Kaffee zu sabotieren, waren jedoch meist erfolglos, da die religiösen Führer den Kaffee im Allgemeinen liebten und nicht aufhören wollten, ihn zu trinken.
Kaffee als Mittel zur Verbindung mit Gott
Einige der frühesten dokumentierten Kaffeetrinker waren Sufi-Mystiker im Jemen. Diese muslimischen Geistlichen tranken Kaffee, um während ihrer Zeremonien wach zu bleiben und um ihre spirituelle Verbindung zu Gott zu stärken, während sie heilige Gesänge vortrugen.
So liebten die muslimischen Mystiker den Kaffee, weil er ihnen half, während ihrer nächtlichen rituellen Gesänge wach zu bleiben, die sich über Stunden hinzogen. So sollen die Sufi-Mystiker Kaffee gebraut und in Tongefäßen aufbewahrt haben.
So tranken die Priester tagsüber Kaffee und wurden nicht müde, da sie sich gegenseitig bedienten, so dass niemand einschlief. Für viele Muslime war Kaffee daher viel mehr als nur ein Getränk, das sie wachhält.
Sie glaubten nämlich auch, dass es möglich sei, die verborgenen Geheimnisse zu betrachten und die großen Offenbarungen des Islam zu erlangen, wenn man den Kaffee auf eine bestimmte Art und Weise konsumiert.
Laut dem Historiker Stephen Topik teilten sich Männer und Frauen während der Rituale einen gemeinsamen Becher, den sie sich gegenseitig reichten. Das Ziel war, die materielle Welt zu überwinden und Frieden zu finden.
Kaffee und Revolution?
Während die Beliebtheit des Kaffees in der gesamten muslimischen Welt exponentiell zunahm, diente das Getränk auch dazu, die Menschen in ihren Ansichten zu bestärken.
Das heißt, die Menschen begannen, viele der damaligen Regeln und Gesetze in Frage zu stellen, was den religiösen und politischen Eliten überhaupt nicht gefiel.
Aus diesem Grund wurde die Wirkung von Kaffee mit der von Alkohol verglichen, der im Islam verboten ist. Dadurch wurde die Beschaffung von Kaffee schwieriger und der Kaffeehandel ging in den Untergrund.
Kaffee und Judentum
Die Beziehung zwischen Kaffee und dem jüdischen Glauben entwickelte sich parallel zu den Ereignissen in der islamischen Welt. So war die religiöse Hingabe der Hauptgrund für die Beliebtheit des Kaffees, da das Getränk den jüdischen Gläubigen half, länger wach zu bleiben und zu Gott zu beten.
Außerdem galt Kaffee von Anfang an als koscher, d. h. für den Konsum durch Gläubige des jüdischen Glaubens geeignet. Die Juden begannen dann, das Getränk in mehreren großen Städten wie Damaskus, Kairo und Konstantinopel zu verbreiten.
Tatsächlich wurde das erste Kaffeehaus in Konstantinopel (dem heutigen Istanbul in der Türkei) eröffnet.
Die Ankunft des Kaffees in Europa
Andererseits wurde 1632 das erste Kaffeehaus in Italien gegründet, und sein Gründer war ein jüdischer Kaffeehändler. Ein paar Jahrzehnte später gründete ein anderer jüdischer Kaufmann das erste Kaffeehaus in England, und dasselbe geschah in Ländern wie Frankreich und den Niederlanden.
So waren Juden für die Einführung des Kaffees in Europa verantwortlich, und viele dieser Händler machten ein großes Vermögen. In Deutschland war der Kaffee jedoch nicht so willkommen, vor allem, weil die Brauereien die Konkurrenz des Kaffees nicht mochten.
Daher gab es mehrere Versuche, den jüdischen Kaffeehandel zu schließen. Dennoch konnte sich der Kaffeehandel durchsetzen.
Kaffee und der Aufstieg des Denkens
Im 19. Jahrhundert standen die Kaffeehäuser in Berlin, Wien, Budapest und Prag an der Spitze des gesellschaftlichen Wandels.
Die Wiener Kaffeehauskultur blühte auf, als jüdische Gelehrte, Schriftsteller und Künstler ihren Kaffee bestellten, sich zusammensetzten und stundenlang über Politik, Literatur und andere Themen sprachen.
So wurden Kaffeehäuser zu Orten des Philosophierens und damit zu Symbolen des Denkens und des Intellekts. In den Vereinigten Staaten waren die ersten Coffeeshops in jüdischem Besitz und wurden in mehreren großen Hafenstädten wie San Francisco, New Orleans und New York eingerichtet.
Heute ist Howard Schultz, ein amerikanischer Geschäftsmann und Politiker jüdischer Herkunft, bis 2017 CEO des multinationalen Unternehmens Starbucks, was die große jüdische Tradition der Kaffeeindustrie bestätigt.
Kaffee und die Hindu-Religion (Hinduismus)
Der Hinduismus ist eine der ältesten Religionen der Welt und schätzungsweise über 5.000 Jahre alt. Daher hat diese Religion, deren Wurzeln hauptsächlich in Indien liegen, eine große Zahl von Gläubigen.
In den Ritualen der hinduistischen Tradition werden Kaffee oder Tee jedoch nicht erwähnt, obwohl Kaffee in dem riesigen südasiatischen Land fast ebenso beliebt ist wie Tee.
Kaffee und Buddhismus
Gemäß der buddhistischen Lehre wird mäßiger Kaffeekonsum als positiv angesehen. Das liegt daran, dass der Kaffeekonsum nicht gegen das fünfte Gebot verstößt, das eine moralische Richtlinie für praktizierende Buddhisten ist.
Dieses Gebot warnt davor, dass die Berauschung mit Drogen, Alkohol und anderen bewusstseinsverändernden Elixieren das Erreichen des Nirwana, des höchsten Gleichgewichtszustandes des Geistes, beeinträchtigen kann.
Heute sind die meisten Buddhisten jedoch weniger streng mit Substanzen, die sie als berauschend ansehen. Obwohl Kaffee eine milde Wirkung auf das Gehirn hat, wird davon ausgegangen, dass der soziale und tägliche Konsum von Kaffee keine negativen Auswirkungen auf den Glauben hat.
Wie Sie sehen, ist das, was die Menschen verschiedener Religionen trotz aller Unterschiede verbindet, die Liebe zu einer heißen Tasse Kaffee, fast tausend Jahre alt.
