Aus der Kaffeebohne lässt sich eine Vielzahl von Rezepten zubereiten. Aber haben Sie sich schon einmal gefragt, welches die gängigste und welches die am wenigsten verbreitete Art ist, Kaffee zu konsumieren?
Inhaltsverzeichnis
Rangliste der am meisten konsumierten Kaffeesorten
Die folgenden Kaffeesorten haben eine Gemeinsamkeit: Sie sind an vielen Orten der Welt zu finden. Sie gehören zu Produkten, die auch von Franchise-Unternehmen wie Starbucks angeboten werden.
Kaffee Americano
Seine Zubereitung basiert auf zwei Teilen heißem Wasser und einem Teil Espresso.
Es heißt, der Kaffee Americano sei in Kriegszeiten entstanden, weil die amerikanischen Soldaten den starken Geschmack des italienischen Espressos nicht mochten und deshalb den Espresso immer wieder mit Wasser verdünnten, um einen milderen Kaffee zu erhalten.
Diese Kaffeesorte ist dort beliebt, wo man einen milderen Geschmack bevorzugt. Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind:
- Vereinigte Staaten
- Brasilien
- Spanien
- Japan
- Mexiko
Cappuccino
Ein Teil Milchschaum und ein Teil Espresso, sie werden in dieser Reihenfolge hinzugefügt, zuerst die Milch und dann der Espresso.
Der Cappuccino entstand nach der Schlacht von Wien, als die türkischen Soldaten Säcke mit geröstetem Kaffee zurückließen. Den siegreichen Soldaten war der Geschmack jedoch nicht ganz geheuer, und sie beschlossen, den Kaffee mit Milchcreme zu reduzieren, woraus der Cappuccino entstand, den wir kennen.
Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind
- Finnland
- Dänemark
- Norwegen
- Italien
- Vereinigte Staaten
Frappé
Eine Mischung aus zwei Teilen Instantkaffee, zwei Teilen kaltem Wasser, einer Schicht Zucker und Kondensmilch mit Eis.
Frappé wurde in Griechenland aus Versehen geboren, als ein Nestlé-Mitarbeiter in Ermangelung von heißem Kaffee beschloss, bei einer Ausstellung für ein neues Produkt Eisstücke mit Kaffee zu mischen. Dieser Fehler erwies sich jedoch in Griechenland und später weltweit als sehr erfolgreich.
Die fünf wichtigsten Länder, die diesen Kaffee konsumieren, sind:
- Die Niederlande
- Schweden
- Kanada
- Deutschland
- Estland
Kaffee-Latte
Besteht aus einer Mischung aus gedämpfter Milch und einem Teil Espresso.
Der Ursprung des Milchkaffees ist nicht ganz klar, da der Cappuccino bereits auf dem Markt war. Seine Erfindung wird jedoch einigen Gegenden Italiens zugeschrieben, wo die Art des Einschenkens von kalter Milch auf gedämpfte Milch umgestellt wurde, was den Geschmack des Kaffees völlig veränderte.
Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind
- Schweden
- Norwegen
- Deutschland
- Kanada
- Vereinigte Staaten
Eiskaffee
Seine Zubereitung besteht aus drei Teilen Americano oder Espresso mit einem Teil strukturierter Milch und Eiswürfeln.
Der Eiskaffee geht auf ein Ende 1840 in Algerien erfundenes Getränk zurück, bei dem Kaffeesirup und kaltes Wasser verwendet wurden. Der Einfluss auf neue Generationen wird jedoch Restaurantketten wie Starbucks oder Dunkin Donuts zugeschrieben, die diese Produkte vermarkteten.
Die vier wichtigsten Länder, die diesen Kaffee konsumieren, sind:
- Vereinigte Staaten
- Kanada
- Die Niederlande
- Frankreich
Kaffee mit Milch
Zwei Teile heiße Milch und ein Teil Espresso werden miteinander vermischt.
Was ist der Unterschied zwischen einem Kaffee Latte, einem Cappuccino und einem Milchkaffee? Die Antwort ist einfach: Das Verhältnis zwischen den drei Sorten ist unterschiedlich (nicht zu vergessen, dass bei einem Latte die Milch aufgedampft wird). Bei einem Milchkaffee werden zwei Teile Milch und ein Teil Kaffee verwendet, was zu einem viel milderen Geschmack führt.
Die fünf Länder mit dem höchsten Konsum von Milchkaffee sind:
- Norwegen
- Vereinigte Staaten
- Brasilien
- Kolumbien
- Japan
Mokka-Kaffee
Eine Mischung aus gleichen Teilen Espresso und heißer Milch mit ein wenig Schokolade oder Kakao obenauf.
Die Ursprünge dieses Kaffees liegen viele Jahre zurück, denn er hat seinen Namen von einer sehr wichtigen Küstenstadt im 15. Jahrhundert (Jemen), und er erhielt diesen Namen, weil die in diesem Ort produzierten Bohnen einen leichten Kakao- oder Schokoladengeschmack hatten, weshalb er diesen Namen noch immer trägt.
Die fünf Länder mit dem höchsten Mokkakonsum sind:
- Niederlande
- Libanon
- Schweden
- Norwegen
- Brasilien
Macchiato-Kaffee
Die Zubereitung erfolgt mit einem Teil Espresso und etwas Milchschaum.
Die Kreation dieser Kaffeevariante wird italienischen Baristas in den späten 1980er Jahren zugeschrieben, um ein anderes Getränk als Espresso zuzubereiten, aber ohne die Notwendigkeit, so viel Milch wie bei einem Cappuccino oder Latte hinzuzufügen.
Die fünf Länder mit dem höchsten Macchiato-Verbrauch sind:
- Deutschland
- Italien
- Estland
- Portugal
- Spanien
Irish Coffee
Er wird aus einer Tasse Kaffee, einem Löffel irischem Whiskey, einem Löffel braunen Zucker und einem kleinen Teil Sahne zum Überziehen hergestellt.
Der Kaffee entstand aus dem Stegreif, als 1943 ein Flug wegen schlechten Wetters nicht fortgesetzt werden konnte. Um den Passagieren über die schlechten Erfahrungen hinwegzuhelfen, mischte der Koch Joe Sheridan Kaffee mit einem guten irischen Whiskey.
Es war nur eine Frage der Zeit, bis diese wunderbare Kombination in der ganzen Welt großen Anklang fand, so sehr, dass der Koch schließlich in die Vereinigten Staaten reiste, um sein Rezept zu präsentieren, das schließlich weltweite Anerkennung fand.
Die fünf wichtigsten Länder, die diesen Kaffee konsumieren, sind:
- Vereinigte Staaten
- Vereinigtes Königreich
- Frankreich
- Japan
- Norwegen
Türkischer Kaffee
Eine Mischung aus einer Tasse heißem Wasser, einem Löffel gemahlenen Kaffees und Kardamomsamen.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine türkische Kreation, die bis zur Ernennung zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit durch die UNESCO nicht als etwas Außergewöhnliches angesehen wurde, was aber dazu beitrug, diese Kaffeevariante in der Welt bekannt zu machen.
Die fünf wichtigsten Länder, die türkischen Kaffee konsumieren, sind:
- Libanon
- Türkei
- Vereinigte Staaten
- Finnland
- Schweden
Thailändischer Eiskaffee
Hergestellt aus zwei Teilen Espresso, einem Teil Milch, einem Teil Kondensmilch und Eis und Kardamom.
Diese Variante ist ebenfalls eine Abwandlung der in Algerien entdeckten Variante, unterscheidet sich jedoch dadurch, dass sie Kondensmilch zum Süßen des Getränks verwendet, aber zum Ausgleich der Aromen gewöhnlich mit Kardamom vermischt wird.
Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind
- Vereinigte Staaten
- Kanada
- Die Niederlande
- Vereinigte Staaten
- Frankreich
Café au lait
Dies ist eine Mischung aus einem Teil Espresso und einem Teil strukturiertem Milchschaum.
Übersetzt bedeutet es “Milchkaffee”, weist aber deutliche Unterschiede zu dieser anderen Variante auf, und zwar wird für einen Milchkaffee kalte, texturierte Milch hinzugefügt.
Diese Art von Kaffee ist eher eine hausgemachte Zubereitung als die anderen in dieser Liste.
Die fünf wichtigsten Länder, die diesen Kaffee konsumieren, sind:
- Frankreich
- Niederlande
- Finnland
- Portugal
- Estland
Café lungo
Er besteht aus zwei Teilen heißem Wasser und einem Teil Espresso und unterscheidet sich vom Americano durch die verwendete Bohne.
Es handelt sich um eine italienische Kreation als Antwort auf den amerikanischen Espresso, bei dem die gleiche Menge Espresso, aber die doppelte Menge Wasser verwendet wird, um den bitteren Geschmack abzuschwächen, wobei jedoch in der Regel Kaffeebohnen verwendet werden, die wesentlich bitterer sind als bei der Zubereitung des amerikanischen Espressos.
Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind
- Finnland
- Dänemark
- Italien
- Norwegen
- Vereinigtes Königreich
Kaffee affogato
Besteht aus einer Kugel Eiscreme (meist Vanille) und einem Schuss Espresso.
Seine Erfindung wird vielen Zivilisationen zugeschrieben, aber es waren die Italiener, die das Rezept verbesserten, indem sie Vanilleeis mit einem Schuss Espresso mischten, um die besten Aromen aus beiden herauszuholen.
Die fünf Länder mit dem höchsten Espressokonsum sind:
- Vereinigte Staaten
- Italien
- Norwegen
- Dänemark
- Frankreich
Kaffee-Bonbon
Es ist eine Mischung aus einem Teil Espresso und einem Teil Kondensmilch.
Dieser Kaffee stammt aus Valencia, Spanien, und hat dank seiner einfachen Zubereitung und seiner Süße viele Fans in der ganzen Welt gewonnen.
Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind
- Finnland
- Spanien
- Frankreich
- Vereinigtes Königreich
- Portugal
Rote Augen Kaffee (Augenkaffee)
Er wird mit einem Teil Americano und einem Teil Kaffee aus der Maschine zubereitet.
Es ist ein neuer Trend für Menschen, die nicht genug schlafen können und ihre Batterien schnell wieder aufladen müssen, denn durch die Kombination dieser beiden Dosen Kaffee nehmen wir eine enorme Dosis Koffein zu uns, die uns viel Energie gibt, aber es wird nicht empfohlen, sie häufig zu trinken.
Die fünf Länder, in denen dieser Kaffee am meisten konsumiert wird, sind
- Vereinigte Staaten
- Kanada
- Brasilien
- Vereinigtes Königreich
- Spanien
Eiskaffee
Es ist eine Mischung aus mehreren Zutaten, der für notwendig erachteten Menge kalten Kaffees, zwei Kugeln Eis im Kaffee, Schlagsahne, die das Glas bedeckt, und oben auf der Schlagsahne Schokoladenstückchen.
Übersetzt heißt er “Eiskaffee” und ist ein Getränk deutschen Ursprungs, das auf den Markt kam, um heiße Sommernachmittage abzukühlen. Deutsche Cafés empfehlen dieses Getränk nicht für Kinder.
Die fünf Länder mit dem höchsten Verbrauch an diesem Kaffee sind:
- Deutschland
- Vietnam
- Portugal
- Frankreich
- Norwegen
Brauner Kaffee
Er wird mit zwei zusätzlichen Gläsern serviert, die Kaffeesahne und ein Glas Wasser enthalten, die getrennt und mit Wasser serviert werden, um die einzelnen Geschmacksrichtungen zu verkosten und den Geschmack des vorherigen Glases mit Wasser wegzuspülen.
Diese besondere Art des Kaffeetrinkens ist in Europa sehr beliebt, da sie es ermöglicht, alle Geschmacksrichtungen und Aromen des Kaffees zu genießen.
Die fünf wichtigsten Länder, die Kaffee auf diese Weise konsumieren, sind:
- Deutschland
- Italien
- Spanien
- Die Niederlande
- Dänemark
Wiener Kaffee
Besteht aus zwei Teilen Espresso und einem Teil Schlagsahne.
Es handelt sich um eine der vielen Varianten von Kaffee mit Sahne, aber diese ist etwas Besonderes, denn sie wurde so genannt, weil sie eine der ersten Varianten von Kaffee mit Sahne war (dank der Schlacht von Wien, bei der entdeckt wurde, dass man ihn mit Milch mischen kann).
Die fünf wichtigsten Länder, die Kaffee in dieser Form konsumieren, sind:
- Niederlande
- Frankreich
- Finnland
- Portugal
- Spanien
Cà phê sữa đá
Er wird aus einem Teil Espresso, drei Teilen kochendem Wasser, zwei Esslöffeln Kondensmilch und Eis im ganzen Glas zubereitet.
Es heißt übersetzt “Kaffee mit Milch und Eis” und kam durch die französischen Kolonisten nach Vietnam, wurde dort jedoch abgewandelt und mit Kondensmilch versetzt, da es damals sehr schwierig war, frische Milch zu bekommen. Später machten vietnamesische Einwanderer dieses Produkt in den Vereinigten Staaten populär.
Die fünf Länder mit dem höchsten Verbrauch an vietnamesischem Kaffee sind:
- Vietnam
- Finnland
- Vereinigte Staaten
- Kanada
- Frankreich
Rangliste der am wenigsten konsumierten Kaffeesorten
Unter den am wenigsten konsumierten Kaffeesorten der Welt gibt es ebenfalls eine Rangliste, was jedoch nicht bedeutet, dass diese Getränke schlecht oder von schlechter Qualität sind, im Gegenteil, in vielen Fällen handelt es sich um die beliebteste Zubereitung in dem Land, aus dem sie stammt.
In diesem Abschnitt werden nicht die fünf Länder mit dem höchsten Konsum dieser Kaffeesorten aufgeführt, da es sich um einheimische Getränke handelt, die normalerweise nicht außerhalb des Herkunftslandes konsumiert werden und diese Zubereitungen in deren Kultur verwurzelt sind.
Tinto
Ein traditioneller Kaffee, der dem Espresso ähnelt, mit dem Unterschied, dass er aus kolumbianischen Bohnen und mancherorts aus einem Teil der Aguapanela besteht.
Der ursprünglich aus Kolumbien stammende Tinto ist nichts anderes als ein starker, schwarzer Kaffee, für dessen Zubereitung jedoch kein Wasser, sondern in Wasser verdünntes Panela-Wasser (Panela = Zuckerrohr) verwendet wird.
Vielen Quellen zufolge ist tinto ein Wort, das von Rotwein abgeleitet ist und dieser Name dem kolumbianischen Getränk aufgrund seiner dunklen Farbe gegeben wurde.
Cortado-Kaffee
Er besteht aus einem Teil warmer Milch und einem Teil Espresso.
Der Ursprung des Kaffee Cortado ist nicht bekannt, aber in Spanien ist er sehr beliebt, da er nach Meinung vieler Spanier ein perfektes Gleichgewicht zwischen starkem Kaffee und etwas Milch darstellt.
Kaffee-Cortadito
Ein Teil Espresso und ein Teil Milch werden mit Zucker vermischt.
Es handelte sich um eine Neuinterpretation des spanischen Kaffee Cortado. Diese Version wurde in Kuba entwickelt, aber dort entschied man sich, der Milch ein wenig Zucker hinzuzufügen, was den Kaffee Cortadito (aus Kuba) vom Kaffee Cortado (aus Spanien) unterscheidet.
Der in der Sierra Maestra auf Kuba angebaute Kaffee wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt, weil bei seiner Herstellung niemals Kunstdünger verwendet wurde.
Café de olla
Es ist eine Mischung aus drei Teilen heißem Wasser, einem Teil gemahlenem Kaffee, einem Teil weißem oder braunem Zucker und einer Zimtstange.
Es ist eine Kreation, die den mexikanischen Soldaten während der mexikanischen Revolution zugeschrieben wird, denn es heißt, dass sie es waren, die dem Kaffee diese Gewürze beifügten und es später zu einem traditionellen Getränk machten.
Touba-Kaffee
Er wird aus drei Teilen Kaffee mit schwarzem Pfeffer und Nelken und einem Teil Zucker zubereitet.
Diese Kaffeevariante hat ihren Ursprung im Senegal, denn es heißt, dass Schamanen in der Antike diese Mischung zubereiteten, um bei ihren Ritualen bis spät in die Nacht zu meditieren und zu singen, da sie an die heilende Wirkung der Mischung aus Koffein und anderen Zutaten glaubten.
Viele Jahre später wurde dieses Getränk im Senegal dank seines köstlichen Geschmacks populär.
Cimbalino-Kaffee
Ein traditioneller, dem Espresso ähnlicher Kaffee, der sich dadurch unterscheidet, dass die verwendeten Bohnen brasilianischen Ursprungs sind.
Es handelt sich um eine von den Portugiesen entwickelte Espresso-Variante, die einer Doppeltasse ähnelt, aber weniger bitter schmeckt.
Café galão
Er wird hergestellt, indem man drei Teile Milchschaum mit einem Teil geladenem Espresso mischt.
Es handelt sich um eine typische portugiesische Zubereitung, mit der auf dem heimischen Markt versucht wurde, den in der ganzen Welt beliebten Milchkaffee zu imitieren. Das Ergebnis, das in Portugal dank der unterschiedlich zubereiteten Portionen erzielt wurde, war jedoch ein dunklerer Kaffee als üblich.
Pharisäer Kaffee
Er wird aus einer Vierteltasse Espresso, einem Löffel Zucker, zwei Schuss Rum und Sahne zubereitet.
Dieser Kaffee entstand durch die geniale Art, Alkohol mit Kaffee zu tarnen. Die Legende besagt, dass auf einem deutschen Bauernhof es eine Taufe gab und die Erwachsenen dann keinen Alkohol trinken durften. Um den Alkohol zu tarnen, wurde Kaffee darüber gegossen.
Jahre später wurde er in Deutschland zu einem traditionellen Getränk.
Carajillo-Kaffee
Er basiert auf einer Mischung aus einem Teil Espresso und einem Löffel Brandy, Whiskey oder Rum.
Der Café carajillo hat eine Besonderheit: Er stammt aus Kuba, wurde aber in Spanien populär, als Kuba noch eine spanische Kolonie war.
Der Likör wird absichtlich mit Zitrusfrüchten gebrannt, damit das Liköraroma erhalten bleibt, der Kaffeegeschmack aber nicht verloren geht.
Fika
Es ist ein schwedischer Brauch, zum Kaffee süße Desserts zu essen, sei es ein Donut oder eine Brezel.
Es ist ein schwedischer Brauch, bei dem sich alles um Kaffee dreht, denn Schweden ist seit jeher einer der größten Kaffeekonsumenten.
Es ist eine Pause am Tag, in der sie normalerweise eine Tasse Kaffee mit Keksen, Kuchen und anderen Snacks genießen. Fika ist für die Bürger so wichtig, dass viele Unternehmen obligatorische Kaffeepausen eingeschaltet haben.
Koffie verkeerd
Besteht aus einem Teil Kaffee aus der Maschine und zwei Teilen Milch.
Eine holländische Kreation zur Imitation von Milchkaffee. Das Ergebnis ist jedoch ein stärkerer Kaffee als üblich, was darauf zurückzuführen ist, dass Kaffee aus einer Tropfmaschine verwendet und mit Milch gemischt wird.
Kopi susu panas
Er wird durch Mischen von einem Teil gezuckerter Kondensmilch mit einem Teil Espresso hergestellt und wird oft mit dem Kaffeebonbon verwechselt.
Es war vielleicht die erste Version des café bonbon in Valencia, aber dieser Kaffee, der übersetzt “Milchkaffee” heißt, kam auf dem asiatischen Kontinent nicht gut an, weshalb er vielerorts als eine Kopie des café bonbon abgetan wurde.
Kaapi
Zwei Esslöffel Kaffee und Zucker werden mit einer Tasse heißer Milch vermischt.
Es handelt sich um eine indische Version des klassischen Milchkaffees, die jedoch einige sehr auffällige Änderungen gegenüber den anderen Versionen der verschiedenen Länder aufweist, denn anstatt nach Änderungen der Milchanteile in Indien zu suchen, wurde die Kaffeemenge verändert, was zu einem leichten Kaffeegeschmack führte.
Stempelkande kaffe
Es handelt sich um einen starken Schuss Kaffee, der mit einem Löffel Kaffee pro Tasse Wasser zubereitet wird.
In Dänemark wird der stärkste Kaffee der Welt getrunken, und das liegt daran, dass man versucht, viel Koffein in kleinen Portionen zu konzentrieren, wie es bei dieser Zubereitung geschieht, denn in eine kleine Tasse kommt eine große Menge Kaffee.
Kahvi
Er besteht aus einem Teil des Kaffees, der in einer Tropfmaschine zubereitet wird, und einem Löffel Milch, der ihn bedeckt.
Es handelt sich um ein Getränk aus Finnland, einem Land, das zwar kein Kaffeeproduzent ist, aber ein großer Kaffeekonsument, der laut verschiedenen Statistiken immer zu den zehn größten Kaffeekonsumenten der Welt gehörte.
Flacher Weißer
Es handelt sich um eine Mischung aus einem Teil Espresso, einem Teil Milchdampf und einer Portion Schaum.
Diese Versionen wurden von einigen italienischen Einwanderern nach Australien gebracht, die in Australien eine Geschäftsmöglichkeit sahen, da Kaffee zu Beginn des 20. Jahrhunderts stigmatisiert war.
Karsk
Er wird zu gleichen Teilen aus Espresso und Spirituosen, meist Whiskey, hergestellt.
Es handelt sich um ein Getränk, das in der Regel von den Bauern in den südlichen Regionen Norwegens getrunken wurde, da sie aus dem Kaffee Energie schöpften und der Schnaps ihnen das Aufwärmen erleichterte.
Yuanyanh
Er besteht aus einem Teil Espresso, einem Teil schwarzem Tee und einem Teil Kondensmilch.
Dieses Getränk ist in Hongkong sehr beliebt, da es sowohl heiß als auch kalt getrunken werden kann. Dank des Eingreifens von Starbucks wurde das ursprüngliche Rezept jedoch geändert und kam immer besser an.
Cà phê trứng
Er besteht aus einem Teil vietnamesischem Kaffee, einem rohen Eigelb und zwei Esslöffeln Kondensmilch.
Es handelt sich um ein typisch vietnamesisches Getränk, das übersetzt “Kaffee mit Ei” heißt und aufgrund des Mangels an frischer Milch entstand. Dank des aufgeschlagenen Eies nimmt es die Form einer schaumigen Schicht an, die sich als sehr attraktiv für die Einheimischen erweist.
Schlussfolgerungen
Sicherlich gab es Zubereitungen auf Kaffeebasis, die wir übersprungen haben, denn es gibt unendlich viele davon. In diesem Blog haben wir versucht, die beliebtesten zu behandeln.
Wir hoffen, dass Sie nach der Lektüre dieses Blogs eine oder sogar alle dieser Kaffeesorten ausprobieren können, damit Sie sich für die beste Variante entscheiden können.
Heute haben wir das Privileg, dass es nicht notwendig ist, in ein anderes Land zu reisen, um dessen Zubereitungen zu probieren, denn an vielen Orten unserer Städte gibt es Geschäfte, die sich auf andere Kulturen spezialisiert haben.