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Hilft Kaffee gegen Kater?
Die kurze Antwort lautet: „nein“, denn zu viel Kaffee kann die Symptome eines Katers sogar noch verschlimmern.
Wenn Sie jedoch regelmäßig Kaffee trinken, sollten Sie nicht gänzlich auf Kaffee verzichten, da Sie sonst das Problem verschlimmern könnten.
Um dies zu verdeutlichen, müssen wir zunächst verstehen, was ein Kater ist und wie er sich auf unseren Körper auswirkt.
Alkohol und postalkoholisches Intoxikationssyndrom
Ein Kater ist eine durch übermäßigen Alkoholkonsum verursachte Dehydrierung sowie Vergiftung. Diese Dehydrierung tritt vor allem deshalb auf, weil der Körper durch Alkohol die Produktion von Vasopressin, auch bekannt als antidiuretisches Hormon, verringert.
Dieses Hormon trägt zur Wassereinlagerung bei. Eine niedrigere Vasopressin-Konzentration bedeutet dann, dass die Nieren die Wasser- und Natriummenge (Salz) im Körper nicht ausreichend kontrollieren.
Alkohol hingegen ist eine harntreibende Substanz, d. h. er führt dazu, dass wir mehr urinieren müssen (das haben Sie sicher schon nach ein paar Bieren bemerkt).
Einerseits nehmen wir also eine Substanz zu uns, die uns Flüssigkeit entzieht (Alkohol), andererseits fehlt uns das Hormon, das uns die Flüssigkeit zurückhalten lässt.
Deshalb verspüren wir nach einer durchzechten Nacht Symptome wie:
- Müdigkeit
- Kopfschmerzen
- Intensiver Durst
- Reizbarkeit
- Schwindelgefühl
- Übelkeit
- Allgemeines Unwohlsein
Hilft Kaffee gegen einen Kater oder nicht?
Wenn Sie bereits dehydriert sind, hilft Kaffee überhaupt nicht, da er ebenfalls harntreibend ist (wenn auch viel milder als Alkohol).
Außerdem bewirkt das im Kaffee enthaltene Koffein, dass sich die Blutgefäße in Ihrem Körper verengen, was den Blutdruck erhöht.
Dieser Anstieg des Blutdrucks kann die Kopfschmerzen verstärken, die Sie durch den Kater ohnehin schon haben.
Wie hilft Kaffee gegen einen Hangover?
Und jetzt kommt der Clou: Eventuell ist ihr Körper durch regelmäßigen Kaffeekonsum bereits abhängig von der regelmäßigen Koffeinzufuhr.
Wenn Sie also Ihren Morgenkaffee absetzen, können sich Ihre Beschwerden verschlimmern. Dies liegt daran, dass Sie einen Koffeinentzug erleben können.
In diesem Fall ist es ratsam, eine kleine Tasse Kaffee zu trinken; nicht um die Kater-Symptome zu verringern, sondern um zu verhindern, dass Entzugserscheinungen auftreten und den Kater verstärken.
So vermeiden Sie Kaffeeentzug
Wenn Sie ein regelmäßiger Kaffeetrinker sind, brauchen Sie wahrscheinlich mehr als eine Tasse Kaffee, um einen Entzug zu vermeiden.
Idealerweise sollten Sie schlafen können, damit Sie nicht mit einem Kater zu kämpfen haben, aber wenn das nicht möglich ist, können Sie Folgendes tun:
- Trinken Sie gleich nach dem Aufwachen Wasser.
- Kaffee mit mehr Wasser als üblich zubereiten. Vermeiden Sie Zubereitungen wie Espresso, da solch konzentrierter Kaffee Ihre Beschwerden schnell verschlimmern kann.
- Warten Sie 30-60 Minuten, und wenn Sie sich nicht zu schlecht fühlen, können Sie eine weitere Tasse Kaffee trinken.
- Trinken Sie Wasser mit Salzen, um dem Körper fehlende Mineralien zurück zu geben.
Wenn Sie bei einem Hangover Kaffee trinken wollen
Wenn Sie auch bei einem Kater Kaffee trinken wollen, sollten Sie wissen, welche Kaffeesorte am besten geeignet ist.
Deshalb zeigen wir Ihnen im Folgenden zwei entscheidende Faktoren, die Sie berücksichtigen müssen, damit Sie sich nach dem Kaffee, den Sie trinken möchten, nicht schlechter fühlen.
Röstung ist alles
Die Röstung bestimmt die Geschmacksintensität des Kaffees; das ist wichtig, denn bei einem Kater ist Ihr Magen wahrscheinlich ziemlich unruhig.
Deshalb ist es am besten, einen Kaffee mit einer mittleren Röstung zu wählen:
- Er hat genügend Körper, d. h. er schmeckt nicht wässrig oder schwach.
- Er hat einen geringeren Säuregehalt, d. h. der Primärgeschmack wird sehr ausgewogen sein.
Hinweis: Denken Sie daran, dass eine helle Röstung dem Kaffee mehr Säure verleiht und im Moment zu viel für Ihren Magen sein kann.
Die Kaffeeregion
Wenn Sie einen Kater haben, sollten Sie lieber eine Kaffeemischung trinken als einen reinen Kaffee oder einen Kaffee aus einer einzigen geografischen Herkunft.
Das liegt daran, dass Mischungen oft ein ausgewogeneres Profil haben, d. h. die Aromen und Noten sind milder als bei einem reinen Kaffee.
So zeichnen sich die Kaffees asiatischen Ursprungs, insbesondere die aus Indonesien, durch einen intensiven Geschmack mit erdigen und rauchigen Noten aus.
Lateinamerikanische Kaffees hingegen haben in der Regel einen höheren Säuregehalt und einen süßeren, milderen Geschmack. Schließlich sind die afrikanischen Kaffeesorten im Allgemeinen sehr ausgewogen.
Wenn Sie also einen Kaffee trinken wollen, wenn Sie einen Kater haben, brauchen Sie eine Kaffeevariante, in der Kaffees verschiedener regionaler Herkunft gemischt werden, da dies am ausgewogensten sein wird.
Und dieser ausgewogene Kaffee ist genau das, was man in einer Katersituation braucht.
OK, aber kann Kaffee mir helfen, nüchtern zu werden?
Die Antwort ist ein klares Nein. Kaffee kann Ihnen etwas Energie geben, aber er wird Sie nicht hydrieren. Deshalb werden Sie sich immer noch schlecht fühlen, auch wenn Sie Kaffee trinken.
Zusammenfassend
Kaffee ist ein wunderbares Getränk, denn er gibt Ihnen zusätzliche Energie und schmeckt köstlich; aber er ist nicht Ihr bester Freund nach einer durchzechten Nacht.
Wenn Sie jedoch zu den Menschen gehören, die nicht ohne Kaffee leben können, sollten Sie nicht abrupt aufhören, ihn zu trinken, da Sie sonst Entzugserscheinungen bekommen und Ihr Kater noch schlimmer wird.
Wenn Sie also Kaffee trinken müssen, denken Sie daran, eine mittelstark geröstete Sorte bereitzuhalten und, wenn möglich, eine entsprechende Kaffeemischung in der Nähe zu haben.
Versuchen Sie, sich auszuruhen, trinken Sie viel Wasser und nehmen Sie keine Selbstmedikation. Mit etwas Glück sind Sie nach ein paar Stunden Ruhe wieder wie neu und bereit für eine weitere Tasse Ihres Lieblingskaffees.
