Jutesäcke werden seit langer Zeit für den Transport von Kaffee verwendet. Aber warum ist das so?
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Was ist Jute?
Jute ist eine Pflanze aus Indien. Ihr wissenschaftlicher Name ist Corchorus Capsularis, vielerorts ist sie auch als Goldfaser bekannt. Wie viele andere Pflanzen konnte sie auch in vielen anderen Teilen der Welt angepflanzt werden, wo sie zahllose Verwendungszwecke fand.
Vorteile von Jute für Kaffee
Säcke oder Bündel aus Jute sind die am weitesten verbreitete Verpackung für den Versand von Rohkaffee in die ganze Welt. Die Internationale Kaffeeorganisation empfiehlt ebenfalls deren Verwendung. Jute besitzt beim Versand großer Mengen Kaffee viele Vorteile gegenüber anderen Verpackungsarten.
- Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist Jute ein absolut ökologisches Material, da für seinen Anbau keine chemischen Düngemittel oder Pestizide benötigt werden.
- Nach Untersuchungen der FAO wird geschätzt, dass der Anbau dieser Pflanze auf einem Hektar Land 15 Tonnen Kohlendioxid absorbiert und 11 Tonnen Sauerstoff in die Atmosphäre zurückführt.
- Es dauert nur sechs Monate, bis Jute geerntet werden kann, was den Landwirten eine hohe Rentabilität ermöglicht.
- Jute ist nicht nur vom Zeitpunkt des Anbaus an umweltfreundlich, sondern kann dank der Qualität ihrer Fasern nach dem Transport des Kaffees wiederverwendet werden.
- Studien besagen, dass in den Anbauflächen dieser Pflanze der Boden nach der Ernte Nährstoffe aus dieser Pflanze erhält.
- Als Material ist es im Vergleich zu Kunststoffen extrem wirtschaftlich.
- Jute ist atmungsaktiv und besitzt eine geringe Wärmeleitfähigkeit, d. h. der Kaffee bleibt während der Fahrt kühl und nimmt nicht viel Wärme aus der Umgebung auf.
Nachteile von Jute für den Transport von Kaffee
Trotz seiner großen Vorteile ist dieses Material für den Transport von Kaffee nicht ideal, da es einige Nachteile aufweist, die für die Qualität der Bohnen sehr entscheidend sind.
- Jute ist ein sehr saugfähiges Material. Wenn es mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Berührung kommt, nimmt es diese auf, was die Qualität des Kaffees beeinträchtigen kann.
- Jute ist weder luft- noch wasserdicht. Externe Einflüsse können die Kaffeebohnen während des Transports negativ beeinflussen oder sogar ungenießbar machen.
Geschichte der Jute
Jute wurde populär, als Brasilien im 19. Jahrhundert mehr als 40 % des weltweiten Kaffees exportierte. Es wurde dazu ein kostengünstiges Verpackungsmaterial benötigt. Da Jute von hervorragender Qualität ist und den Geschmack des Kaffees nicht beeinträchtigt, war es das perfekte Verpackungsmaterial. Zu diesem Zeitpunkt entdeckte man Jute und begann, den Kaffee in Jutesäcken zu versenden.
Andere Kaffee-Produktionsländer folgten dem Trend bald und führten ebenfalls Jutesäcke für den Transport von Kaffee ein. Seither wurde unterschiedlichste Verpackungsmaterialien getestet, Jutesäcke wurden bisher jedoch nicht ersetzt.
Preis von Jutesäcken
Aufgrund der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Jutesäcken ist es sehr einfach, Säcke in verschiedenen Größen zu finden. Im Internet findet man alles, von persönlichen Säcken, in denen man den Wocheneinkauf transportieren kann, bis hin zu riesigen Säcken, in denen man große Mengen Gemüse lagern kann.
Andere Methoden der Verpackung von Kaffee
Im Laufe der Jahre wurden andere Materialien für den Transport von Kaffee entdeckt und getestet.
Plastiksäcke gibt es in unterschiedlichsten Größen und Stärken. Je nach Hersteller gibt es sogar Plastiksäcke mit Kunststoffbeschichtungen.
Dieses Material ist wesentlich billiger als Jute und wird aus Polyethylen und Polypropylen hergestellt. Dank dieser Materialien wird Feuchtigkeit der Umgebung im Innern vermieden. Kunststoff ist jedoch nicht einfach zu recyceln.
Hochbarriere Säcke
Diese Säcke gibt es in allen Volumen, von kleinen Mengen bis hin zu Containerauskleidungen.
Diese Beutel sind teurer als Plastiksäcke und bestehen aus Legierungen verschiedener Materialien, die eine völlige Undurchlässigkeit ermöglichen. Somit kann keine Feuchtigkeit aus der Umgebung in die Kaffeebohne gelangen.
Vakuum Beutel
Vakuum Beutel gibt es fast in allen Größen, allerdings meist nicht in sehr großen Größen. Diese Art der Verpackung ist wesentlich teurer als die beiden Vorhergehenden. Es heißt, dies sei die beste Art, Kaffee zu verpacken, da die Luft im Inneren der Verpackung extrahiert wird. Da diese Methode jedoch sehr teuer ist, wird sie nur für Spezialitätenkaffee verwendet.
Wie werden Kaffeesäcke aus Jute hergestellt?
In der ganzen Welt gibt es spezialisierte Fabriken, die Jutesäcke herstellen und deren Verfahren sehr einfach ist (Die Fabriken verfügen über spezielle Maschinen, diese Verfahren können nicht zu Hause durchgeführt werden).
Die Fabriken erhalten das Rohmaterial. Sie erhalten die Fasern ohne jegliche Bearbeitung. Danach werden die Fasern bearbeitet, werden weich gemacht und ökologisches Schmiermittel wird aufgetragen.
Dann gibt es Maschinen, die für die Veredelung und Reinigung der Fasern zuständig sind, wobei alle Verunreinigungen, welche die Jute enthalten kann, entfernt werden.
Sobald die Fasern sauber sind, werden sie zu den Spinnmaschinen gebracht, wo das Jutegarn gewonnen wird.
Nach einigen weiteren Prozessen, in denen die Qualität des Garns perfektioniert wird, werden diese Garne zu einem Webstuhl gebracht. Mit Hilfe der Webstühle wird das Gewebe für die Herstellung der Säcke gefertigt.
Schließlich werden die Säcke auf speziellen Jute-Nähmaschinen fertiggestellt, um ein Ausfransen der Säcke zu verhindern.
Wiederverwendung von Jutesäcken
Um Jutesäcke wiederzuverwenden, müssen sie gründlich gereinigt werden. Gerüche und Verunreinigungen, die während der Reise entstanden sind, müssen beseitigt werden. Nach dem Waschen werden die Jutesäcke drei oder vier Tage lang in der Sonne getrocknet.
