Es kommt häufig vor, dass Menschen kurz nach dem Trinken einer Tasse Kaffee den Drang verspüren, auf die Toilette zu gehen. Wenn Ihnen das passiert ist, sollten Sie wissen, dass das völlig normal ist, da Koffein eine natürliche abführende Wirkung hat.
Inhaltsverzeichnis
Koffein und seine abführende Wirkung
Koffein ist der Hauptbestandteil des Kaffees; daher hat diese Substanz mehrere Wirkungen in unserem Körper, sobald wir sie zu uns genommen haben. Eine der Wirkungen von Koffein, die Sie wahrscheinlich schon bemerkt haben, ist, dass sie mit der Darmmotilität zu tun hat.
Koffein ist in der Tat ein natürliches Abführmittel, das zwar nicht das stärkste ist, aber den durch Muskelkontraktionen verursachten Stuhlgang durchaus anregen kann.
Diese Muskelkontraktionen des Darms werden als Peristaltik bezeichnet und dienen dazu, Abfallstoffe aus dem Körper zu befördern. Es sollte jedoch erwähnt werden, dass nicht alle Menschen gleich auf die Einnahme von Koffein reagieren, da manche Menschen keine abführende Wirkung verspüren.
Ebenso enthält Kaffee Chlorogensäuren, welche die Verdauung beschleunigen und die Produktion von Magensäure anregen können. Trotzdem ist Kaffee nicht der einzige Grund für den Drang, auf die Toilette zu gehen.
Auch die dem Kaffee beigefügten Zusatzstoffe wie Vollmilch, Sahne und verschiedene Süßungsmittel haben eine abführende Wirkung.
Wie wirkt Kaffee als Abführmittel?
Mehrere Studien stützen die Theorie, dass Koffein eine abführende Wirkung hat. In einer Studie aus dem Jahr 2008 gaben die Forscher den Teilnehmern entweder Wasser oder in Wasser aufgelöstes Koffeinpulver zu trinken.
Anschließend maßen sie die anorektale Funktion der Teilnehmer mit Hilfe der Manometrie, einem Test, der den Druck des analen Schließmuskels und die Reaktivität des Dickdarms misst.
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Koffein zu stärkeren Kontraktionen des Analschließmuskels führt, was sich in einem stärkeren Drang zum Toilettengang niederschlägt.
Seit mehreren Jahrzehnten wird jedoch vermutet, dass andere Faktoren für die beschleunigte Motilität des Darms verantwortlich sind.
Kaffee und Gastrinproduktion
Sowohl koffeinhaltiger als auch entkoffeinierter Kaffee stimuliert Berichten zufolge die Produktion des Hormons Gastrin. Dieses Hormon ist dafür verantwortlich, dem Magen mitzuteilen, dass er im Rahmen des Verdauungsprozesses Magensäure freisetzen soll.
Da Gastrin die Verdauung fördert, kann es dazu beitragen, dass man nach dem Kaffeetrinken vermehrt die Toilette aufsuchen muss.
Kaffee und die Auswirkungen auf den gastrokolischen Reflex
Der gastrokolische Reflex ist eine physiologische Reaktion, bei der das Eintreffen von Nahrung auf leeren Magen zu verstärkten Bewegungen der gesamten Magen-Darm-Muskulatur führt.
Die beschleunigte Motilität des Verdauungstraktes, vor allem im Dünn- und Dickdarm, führt dazu, dass der Stuhlgang unmittelbar nach dem Essen erfolgen muss.
So kann schon eine Tasse Kaffee zum Frühstück ausreichen, um den Wunsch nach einem Toilettengang zu wecken. Außerdem ist dieser Reflex am Morgen stärker ausgeprägt, was mit der Zeit zusammenfällt, in der viele von uns ihre erste Tasse Kaffee trinken.
Der saure pH-Wert des Kaffees wirkt sich nicht nur auf den Magen aus
Kaffee kann die Darmmotilität anregen, sowohl wegen seines Koffeingehalts als auch wegen seines sauren Charakters. Dies könnte erklären, warum manche Menschen sowohl bei entkoffeiniertem Kaffee als auch bei herkömmlichem Kaffee Magenbeschwerden haben.
Denken Sie daran, dass beide Arten von Kaffee, mit und ohne Koffein, Chlorogensäure enthalten, die ihrerseits einen Anstieg der Magensäurekonzentration begünstigt.
Diese erhöhte Magensäure beschleunigt dann die Verdauung und die Darmmotilität, was sich in der Folge wie folgt auswirkt? Richtig, ein weiterer Besuch auf der Toilette.
Verursacht Kaffee also Durchfall?
Nach Angaben des US National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases gehören zu den häufigsten Ursachen für akuten Durchfall:
- Virale, bakterielle oder parasitäre Infektionen
- Nebenwirkungen von Medikamenten
- Abdominalchirurgie
- Langfristige Einnahme von Medikamenten
Allerdings wird Kaffee an keiner Stelle als eine der Hauptursachen für Durchfallerkrankungen genannt, was zeigt, dass die abführende Wirkung nicht von allen Konsumenten dieses Getränks wahrgenommen wird.
Wirkt sich die abführende Wirkung von Kaffee auf alle Menschen gleichermaßen aus?
Einer jahrzehntealten, aber immer noch gültigen Studie zufolge verspürten 29 % der Teilnehmer innerhalb von 20 Minuten nach dem Kaffeetrinken einen verstärkten Drang, auf die Toilette zu gehen.
So spürten 53 % aller weiblichen Teilnehmerinnen die abführende Wirkung von Kaffee innerhalb von 20 Minuten.
Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass dieser Effekt durch eine andere Studie erklärt wird, in der festgestellt wurde, dass Frauen eher Verdauungsprobleme wie das Reizdarmsyndrom entwickeln als Männer.
Es ist jedoch zu beachten, dass in der ersten Studie auch Personen gefunden wurden, die keine Magen-Darm-Beschwerden hatten.
Die Forscher stellen außerdem fest, dass es nicht klar ist, ob die abführende Wirkung des Kaffees bei häufigem Konsum verschwindet.
Mit anderen Worten: Es ist noch nicht bekannt, ob regelmäßiger Kaffeegenuss die Empfindlichkeit gegenüber den Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt verringert.
Milch und Sahne sind auch für den Toilettengang verantwortlich
Kaffee an sich ist ein Lebensmittel, das frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln ist. Milch und Sahne können jedoch den Stuhlgang anregen, da sie Laktose enthalten, und etwa 65 % der Menschen weltweit können dieses Kohlenhydrat nicht richtig verdauen.
Die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen, wird als Laktoseintoleranz bezeichnet und führt bei den Betroffenen zu Symptomen, wie zum Beispiel:
- Blähungen im Bauchraum
- Magenkrämpfe
- Diarrhöe
kurz nach dem Verzehr von Milcherzeugnissen.
Wenn man also die Wirkung der Laktoseintoleranz zur natürlichen Wirkung des Kaffees hinzurechnet, ist die abführende Wirkung wahrscheinlich mindestens doppelt so stark.
Dies erklärt zumindest teilweise, warum viele Menschen nach dem Kaffeetrinken Durchfall bekommen.
Darüber hinaus wird vermutet, dass Menschen, die unter einem Reizdarmsyndrom leiden, anfälliger für die Auswirkungen von Kaffee sind, insbesondere wenn er mit Zusatzstoffen versetzt ist.
Kann Kaffee das Reizdarmsyndrom verschlimmern?
Es gibt Hinweise darauf, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom einen empfindlicheren Darm haben und daher die Wirkung von Koffein bei ihnen stärker ausgeprägt sein kann.
Auf diese Weise kann Koffein zu einer Übererregung des Nervensystems führen, auch des Nervensystems, das mit unserem Darm verbunden ist.
Wenn also das Darmnervensystem überstimuliert wird, kann dies zu verstärkten Kontraktionen im Dickdarm führen, was ein Gefühl von Bauchkrämpfen hervorruft.
Außerdem ist der Stuhl lockerer und das Gefühl, Stuhlgang zu haben, ist viel dringlicher. So haben manche Menschen, die bereits unter einem Reizdarmsyndrom leiden, einen überreizten Dickdarm, den Kaffee und andere Koffeinquellen noch mehr beeinträchtigen können.
Es gibt jedoch viele Ursachen für einen Reizdarm, und jeder Mensch reagiert anders auf Substanzen wie Kaffee. Daher haben nicht alle Menschen mit Reizdarm ein übererregtes Darmnervensystem, so dass Koffein bei ihnen möglicherweise keine Probleme verursacht.
Was können Sie tun, um die Auswirkungen von Kaffee auf Ihr Verdauungssystem zu verringern?
Im Allgemeinen empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation, den Koffeinkonsum auf 400 mg pro Tag zu begrenzen, was 3 bis 4 Tassen entspricht.
Außerdem wird empfohlen, dass schwangere Frauen nicht mehr als 200 mg Koffein pro Tag zu sich nehmen sollten. Manche Menschen reagieren jedoch empfindlicher als andere auf die Wirkung von Kaffee.
Wenn Sie aber jemand sind, der Kaffee nicht gut verträgt, müssen Sie möglicherweise Ihre Trinkgewohnheiten anpassen, um Ihre Symptome zu verbessern.
Hier sind also einige Tipps, die Sie in die Praxis umsetzen können.
Die Art des Kaffees ist entscheidend
Eine Studie aus dem Jahr 2014 legt nahe, dass hochgerösteter Kaffee weniger Magensäure produziert als mittelgerösteter Kaffee, was auf den geringeren Koffeingehalt des Endprodukts zurückzuführen ist.
Bedenken Sie, dass Koffein offenbar hitzeempfindlich ist. Je höher die Temperatur, der die Bohnen ausgesetzt werden, desto geringer ist die Konzentration dieses Alkaloids im Kaffee.
Ebenso enthält Robusta-Kaffee mehr Koffein als andere Sorten wie Arabica- oder Liberica-Kaffee. Das ist wichtig, vor allem wenn Sie Instantkaffee trinken, da dieser meist aus Robusta-Kaffee hergestellt wird.
Kaffee nicht auf nüchternen Magen trinken
Erinnern Sie sich an den gastrokolischen Reflex? Denken Sie daran, dass allein das Trinken von Kaffee ausreicht, um die Darmmotilität zu erhöhen.
Der Säuregehalt des Kaffees kann aber auch den Gang zur Toilette beschleunigen, da er die Konzentration der Magensäure erhöht, was wiederum den Verdauungsprozess anregt.
Bevor Sie also Ihren Kaffee trinken, sollten Sie etwas essen, um die Wahrscheinlichkeit von Bauchbeschwerden zu verringern.
Trinken Sie nach Möglichkeit schwarzen Kaffee ohne jegliche Zusätze
Wir wissen, dass zuckerfreier Kaffee nicht für jeden geeignet ist, aber er könnte Ihnen helfen die Magen-Darm-Beschwerden zu verringern.
Zucker kann nämlich ebenfalls den Stuhlgang anregen. Wenn Sie aber jemand sind, der seinen Kaffee süßen muss, können Sie es mit natürlichen Süßungsmitteln versuchen und sehen, wie Sie damit zurechtkommen.
Wenn Sie hingegen eine Laktoseintoleranz haben, gibt es auch für Sie Alternativen wie Sojamilch und Mandelmilch.
Zusammenfassung
Nicht jeder muss nach einer Tasse Kaffee die Toilette aufsuchen, aber es kann durchaus vorkommen.
Darüber hinaus können Menschen, die unter Erkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom leiden, wie z. B. Menschen mit Laktoseintoleranz, nach dem Genuss von Kaffee eher Magen-Darm-Beschwerden bekommen.
Denken Sie jedoch immer daran, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ihre Ernährung umstellen, vor allem, wenn Sie eine Grunderkrankung haben.