Wie wird der Mindestpreis für Kaffee in den Erzeugerländern festgelegt?

Mindestpreise für Kaffee in den Erzeugerländern ist unterschiedlich. Hier erfahren Sie mehr.

Wie wird der Mindestpreis für Kaffee in den Erzeugerländern festgelegt?

Sie sollten bedenken, dass der für Kaffee gezahlte Preis vom globalen Rohstoffpreis für Kaffee (C Preis) beeinflusst wird, der täglich je nach Angebot und Nachfrage schwankt. Unabhängig davon, ob es sich um Spezialitätenkaffee oder Handelskaffee handelt.

Der C Preis ist der Ausgangspunkt für die Bestimmung des Inlandspreises für Kaffee, auch wenn in vielen Ländern der freie Handel den Markt kontrolliert.

In diesem Sinne legen staatliche Organisationen die verschiedenen Rabatte oder Prämien fest, die es ermöglichen, einen Basispreis zu bestimmen, den die Kaffeebauern für eine bestimmte Menge Kaffee erhalten sollten.

Einige Länder legen jedoch keinen offiziellen Preis fest und sind offen für Verhandlungen. Daher wird der Mindestpreis jedem Exporteur oder Begünstigten überlassen, und natürlich auch die Vermarktungskosten.

Auf der Grundlage des C Preises wird der Exporteur bezahlt, damit er anschließend den Erzeuger bezahlen kann.

Der Exporteur übernimmt die Vermarktungskosten, während der Erzeuger für die Steuern und die Verarbeitungskosten aufkommt, die der Kaffee von der Ernte bis zur Aufbereitung für den Export benötigt.

An dieser Stelle ist es wichtig zu erwähnen, dass ein weiterer entscheidender Faktor bei der Festlegung des Kaffeepreises der Wechselkurs ist, da viele Länder bei der Umrechnung des C Preises von US-Dollar in die Landeswährung vom jeweiligen Tageskurs abhängen.

Übrigens gibt es in einigen Ländern nicht einmal eine Mindestpreisregelung, weil sie ihnen mehr Probleme bereitet, so dass sie beschließen, den Basispreis von der Börse festlegen zu lassen.

Auch in anderen Ländern gibt es eine besondere Regelung für den Mindestpreis, um die Kaffeebauern vor Schwankungen des C Preises zu schützen, wobei die hohen Produktionskosten berücksichtigt werden.

In diesen besonderen Fällen sollen die Kaffeebauern über den Preis ihres Kaffees entscheiden, unabhängig davon, ob es sich um einen Spezialitätenkaffee oder um einen Kaffee von Handelsqualität handelt.

Börse und Kaffeepreise

Im Allgemeinen ist man der Meinung, dass die Börse für die Festlegung der Kaffeepreise zuständig ist. Wir müssen Sie jedoch daran erinnern, dass es 3 Arten von Märkten gibt und jeder seine eigene Art der Preisbildung hat.

Der erste ist der direkte Markt, auf dem Käufer und Verkäufer den Preis nach Angebot und Nachfrage bestimmen.

Zweitens gibt es den Intermediärmarkt, bei dem einer der Akteure ein Finanzinstitut ist und als Vermittler bei der Preisbildung auftritt.

Schließlich gibt es noch den Auktionsmarkt, auf dem Käufer und Verkäufer den Preis angeben, zu dem sie bereit wären, zu verkaufen oder zu kaufen.

Börsen sind jedoch strukturierte Finanzinstitute, die nach den Gesetzen der einzelnen Länder arbeiten. Sie bestehen in der Regel aus privaten Unternehmen und sind daher auf die Erzielung von Gewinnen ausgerichtet.

Diese Börsen verlangen nämlich für jede Transaktion eine Provision.

Alle Börsen funktionieren als Auktionsmärkte. Sie nutzen elektronische Systeme, um die Käufe und Verkäufe der Akteure auf den einzelnen Märkten zu organisieren. Auf diese Weise wird der Preis, zu dem Transaktionen getätigt werden, zum Marktpreis.

Die Einkäufe sind vom höchsten zum niedrigsten Preis geordnet, während die Verkäufe vom niedrigsten zum höchsten Preis geordnet sind.

In dieser Hinsicht besteht die Rolle der Börse darin, den Marktteilnehmern eine Struktur für einen sicheren Handel zu bieten und die von Bietern und Anbietern zwischen den Börsen gehandelten Preise sichtbar zu machen.

In diesen Transaktionen werden wichtige Aspekte wie das Gleichgewicht von Weltproduktion und -verbrauch, aktuelle Lieferketten, Klimaberichte in den Kaffeeanbaugebieten und makroökonomische Berichte aus den wichtigsten Kaffeeerzeuger- und -verbraucherländern analysiert.

Andererseits sollten Sie auch bedenken, dass die Stimmungen der Marktteilnehmer eine wichtige Rolle bei den Preisschwankungen spielen.

Denn wenn die Gewissheit besteht, dass das Kaffeeangebot in Zukunft stabil ist, fallen die Preise tendenziell, da die Käufer nicht die Dringlichkeit haben, das Kaffeeangebot für die Zukunft zu sichern.

Wenn die Käufer jedoch eine Verknappung befürchten, steigen die Preise tendenziell wieder an.

Preismanipulationen  

Nun wissen wir, wie es in der Theorie funktionieren sollte. Die Realität weicht in einigen Fällen jedoch von der Theorie ab. Einerseits gibt es Spekulanten, welche für Kursschwankungen verantwortlich sein können, mittelfristig größere Kursschwankungen jedoch ebenfalls glätten können.

Andererseits gibt es monopolistische oder oligopolistische Strukturen, welche Preise ebenfalls beeinflussen können.  Dies bedeutet in der Kaffeeindustrie, dass es einen oder wenige sehr große Einkäufer gibt, welche die Preise beeinflussen können.

Zu den größten Unternehmen in der Welt des Kaffees gehören zum Beispiel Nestle, KraftHeinz, Monaelez, Jacobs, Keurig, Tchibo und Starbucks. Einige dieser Unternehmen sind in der Vergangenheit nicht unbedingt durch ethische Geschäftspraktiken aufgefallen. Inwiefern die Marktmacht jedoch bei den Produzenten oder den Käufern liegt, kann hier nicht ermittelt werden.