Was ist der kolumbianische Guarulo Kaffee?

Folgend erklären wir im Detail was ein kolumbianischer Guarulo ist.

Kolumbianischer Guarulo

Guarulo ist ein stark geschüttelter Kaffee, der mit Panela (Zuckerrohrsaft) gesüßt und mit Zimt aromatisiert wird.

Zutaten

  • 2 Tassen Wasser
  • ½ Pfund Kaffee
  • Zimt nach Geschmack und Belieben
  • Panela (oder falls nicht erhältlich, brauner Rohrzucker)

Zubereitung

  1. Brühen Sie zunächst Kaffee auf und süßen Sie ihn mit Panela.
  2. Geben Sie dann eine Zimtstange in den Kaffee und rühren Sie um.
  3. Lassen Sie die Zimtstange ein paar Minuten im Kaffee und entfernen Sie diese dann aus dem Kaffee.
  4. Genießen Sie einen wunderbaren Guarulo.

Wissenswertes

  • Guarulo ist ein typisches Getränk aus den östlichen Ebenen Kolumbiens.
  • Guarulo wird oft zum Marinieren von Fleisch verwendet, das später gegrillt werden soll.
  • Guarulo wird normalerweise mit einem guten Käse getrunken.
  • Guarulo ist in den östlichen Ebenen Kolumbiens so beliebt, dass die Menschen es lieber als Bier trinken.
  • Am 27. Juni wird in Kolumbien der nationale Tag des Kaffees gefeiert, um die kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung der Kaffeeindustrie im Land hervorzuheben.

Fazit

Der kolumbianische Guarulo ist zweifellos ein etwas anderes Getränk mit einem ausgezeichneten Geschmack, das man mit Freunden oder der Familie genießen kann.