Es gibt zwei Arten von Kaffeefiltern:
- Einwegfilter und
- wiederverwendbare Filter.
Letztere können zwar viele Male verwendet werden, haben aber letztlich ebenfalls eine begrenzte Lebensdauer. Sollten Sie also einmal Kaffee zubereiten wollen und haben keinen Filter zur Hand, zeigen wir Ihnen hier eine Reihe von Alternativen, wie Sie zu Hause mit ganz einfachen Mitteln und in Sekundenschnelle Kaffee zubereiten können.
Inhaltsverzeichnis
Verschiedene Filteroptionen für zu Hause
Zunächst einmal kann nicht jedes Gewebe, das Flüssigkeit durchlässt und Feststoffe zurückhält, als Filter verwendet werden, da Aspekte wie der Geschmack und der Körper des Kaffees für das Endergebnis von größter Bedeutung sind. Es gibt viele Stoffe, die mit Chemikalien bedruckt oder gefärbt wurden, die nicht zum Konsum geeignet sind.
Daher werden die meisten Filter aus Baumwollgewebe hergestellt, vorzugsweise in einer unifarbenen Ausführung. Im Folgenden finden Sie die unserer Meinung nach besten Optionen.
Selbstgemachter Korbfilter
Dieser Filter ist am einfachsten herzustellen, da er weder genäht werden muss noch schwierige Arbeitsschritte erfordert.
Benötigte Materialien für selbstgemachten Korbfilter
- 2 rechteckige Stücke Baumwollstoff, die groß genug sind, um die Form des Korbes anzunehmen und ein wenig überzustehen.
- Ein Stück Gaze oder eine Serviette, falls nicht vorhanden.
- Eine Schere, falls das Tuch zu groß ist.
Wie wird der selbstgemachte Korbfilter hergestellt?
- Legen Sie das erste Stück Stoff waagerecht auf eine ebene Fläche, z. B. einen Tisch.
- In die Mitte des Rechtecks legen Sie die Gaze oder unbedruckte Papierserviette, die ähnlich groß sein sollte wie die Filterverankerung.
- Darauf legen Sie das andere Stück Stoff, aber in vertikaler Position, so dass ein Kreuz entsteht, in dessen Mitte sich der Gaze- oder Papierfilter befindet.
- Unmittelbar danach nehmen Sie das Kreuz und lassen die Mitte unten im Raum für den Filter, während die Enden herausragen sollten.
- Nun können Sie den gemahlenen Kaffee einfüllen.
- Schließen Sie dann die Kaffeemaschine, während die überstehenden Ränder des Tuchs im Deckel eingeklemmt werden und den Filter an seinem Platz halten.
- Zum Schluss können Sie die Kaffeemaschine in Betrieb nehmen.
Vorteile des selbstgemachten Korbfilters
- Er ist leicht und einfach zu machen.
- Er ist sehr wirtschaftlich.
Nachteile des selbstgemachten Korbfilters
- Da es sich um eine überlappende Struktur handelt, d. h. es gibt keine Nähte oder einen Körper, müssen Sie den Filter jedes Mal zusammenbauen, wenn Sie ihn verwenden wollen. Das ist zwar nicht schwierig, kann aber zeitaufwändig und mühsam sein.
- Die Gaze muss in regelmäßigen Abständen gewechselt werden, da sie eine sehr kurze Lebensdauer hat. Wenn Sie jedoch eine Papierserviette verwenden, können Sie diese nur einmal benutzen, da sie bei Feuchtigkeit zerfällt.
Selbstgemachter konischer Kaffeefilter
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei diesem Kaffeefilter um den typischen kegelförmigen Kaffeefilter. Im Gegensatz zum vorigen Filter braucht man für diesen Filter mehr Material und einen etwas längeren Prozess. Das ist aber nicht weiter schlimm.
Benötigte Materialien für selbstgemachten konischen Kaffeefilter
- Ein Rechteck aus Baumwollstoff, das etwas größer als ein normaler Filter ist.
- Einen konischen Filter, den Sie wegwerfen werden.
- Schere
- Vorzugsweise eine Nähmaschine (nicht unbedingt erforderlich) oder Nadel und Faden zum Nähen von Hand.
- Ein Metall- oder Plastikring in der Größe der Öffnung des Kegels, wenn er einen Griff hat, umso besser. Er kann von einem alten Sieb stammen.
Wie wird der selbstgemachte konische Kaffeefilter hergestellt?
- Zuerst falten wir den Stoff in der Hälfte.
- Dann benutzen wir das alte Sieb als Schablone oder Form, legen es geschlossen auf den Stoff und achten darauf, dass die Ecken übereinstimmen, und lassen dann einen zusätzlichen Zentimeter am Boden frei, welcher der Stoff sein wird, der die Naht trägt.
- Sobald der Abstand klar ist, können wir den Umriss auf den Stoff zeichnen und ausschneiden.
- Wenn der Stoff zugeschnitten ist, öffnen wir ihn, und wir haben 2 Seiten, die genau gleich sind, mit einer Form, die wie ein Herz aussieht.
- Jetzt ist es an der Zeit, den Kegel zu nähen. Dazu verwenden wir den Zentimeter, den wir vorher übriggelassen haben und der die Mitte der Naht sein wird. Denken Sie daran, dass es nicht notwendig ist, dies mit einer Nähmaschine zu tun, aber es ist sowohl für die Ästhetik als auch für die Haltbarkeit und Festigkeit vorzuziehen.
- Dann müssen wir die Öffnung des Kegels mit dem Reifen verbinden, damit er vollständig ist.
- Der Filter kann dann wie gewohnt verwendet werden.
Vorteile des selbstgemachten konischen Kaffeefilters
- Er erfordert nur einen Zusammenbau.
- Er besitzt eine längere Lebensdauer, da er keine Materialien enthält, die sich nach wenigen Benutzungen abbauen.
Nachteile des selbstgemachten konischen Kaffeefilters
- Der Zusammenbau ist etwas komplizierter.
Welcher Filter ist besser?
| Korbfilter | Konischer Filter | |
| Schwierigkeit | Klein | Mittel |
| Wiederverwendbar | Ja | Ja |
| Lebensdauer | Klein/Mittel | Hoch |
| Beeinträchtigt Geschmack | Nein | Nein |
Weitere Optionen für Kaffeefilter
Es gibt noch andere Alternativen, die Sie in Betracht ziehen können, z. B.
- Ein Sieb aus einem Seihtuch, obwohl dies technisch gesehen kein Filter ist.
- Küchentücher und Stoffservietten, die lediglich dazu dienen, den gemahlenen Kaffee aufzunehmen und die Flüssigkeit durchzulassen.
Sie sind nur dann zu empfehlen, wenn Sie keinen anderen Filter zur Verfügung haben.