Die besten Kaffee-Websites, die man kennen sollte

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Websites über Kaffee in Lateinamerika

Zu Beginn dieser Tour sehen wir uns an, welche Websites es in den einzelnen lateinamerikanischen Ländern zum Thema Kaffee gibt.

Websites über Kaffee in Brasilien

Wir konnten den Kaffeeriesen nicht auslassen. Brasilien ist derzeit der größte Kaffeeproduzent der Welt. Dank seines riesigen Territoriums und der Vielfalt seiner Anbauregionen kann es verschiedene Bohnensorten produzieren. Dies ist ideal, da es den hohen und vielfältigen Geschmacksansprüchen der lokalen und internationalen Verbraucher gerecht wird. Derzeit wird dort Arabica- und Robusta-Kaffee angebaut.

Da der brasilianische Kaffee für das Land von so großer Bedeutung ist, gibt es verschiedene Websites, die dem brasilianischen Kaffee gewidmet sind. Dabei handelt es sich zumeist um Regierungsseiten oder offizielle Seiten von Verbänden, die mit Kaffee zu tun haben – lernen Sie diese kennen!

Grão Especial

Auf dieser Website geht es um brasilianische Kaffeespezialitäten, aber auch um Schokolade und Tees. Ihr Ziel ist es, die Vielfalt und Bedeutung Brasiliens als Erzeuger der besten Spezialitätenkaffees der Welt besser sichtbar zu machen.

Auf dieser Website finden Sie:

  • Nachrichten zu allen möglichen Themen. Sie enthalten aktuelle Artikel über den Zustand und die Leistung des Kaffeesektors in Brasilien und weltweit, Kaffeemarken und -betriebe, Kulturen, Persönlichkeiten, Zubereitungsmethoden und vieles mehr.
  • Informationen über Barismo, Röstereien, Cafés usw.
  • Informationen über Kaffeeproduzenten und Neuigkeiten.
  • Exklusive Interviews mit wichtigen Persönlichkeiten rund um das Thema Kaffee.
  • Kurse und Veranstaltungen.

Die Website ist in drei Sprachen verfügbar: Portugiesisch, Englisch und Spanisch.

Brasilianischer Verband der Kaffeeindustrie

Dieser Verband vertritt die Kaffeeröst- und Mahlindustrie in Brasilien. Sie wurde 1973 von den Vertretern der Kaffeegewerkschaften des Landes gegründet. Ziel war es, eine nationale Einrichtung zu schaffen, die den Sektor fördert und die Zusammenarbeit mit der Regierung verbessert. Eine der herausragendsten Errungenschaften war die Schaffung des Reinheitssiegels, das garantiert, dass der Kaffee rein und ohne Zusätze ist.

Auf seiner Website finden Sie Informationen über:

  • Die Institution: alles über ihre Geschichte, Werte, Partner und Beitrittsmöglichkeiten, Normen und Gesetze zum Thema Kaffee, Informationen über ihre Präsidenten und sozialen Projekte.
  • Zertifizierung: In diesem Abschnitt finden Sie alle Informationen zu den Zertifizierungsprogrammen, die sie für Kaffee anbieten. Diese sind: Reinheit, Qualität, Nachhaltigkeit, Kapseln und Coffeeshops (Kaffeehäuser).
  • Statistiken: Hier finden Sie Daten zu folgenden Themen: Indikatoren der Kaffeeindustrie, historische Entwicklung des Sektors, Importe und Exporte, Forschung, Preise und landwirtschaftliche Produktion.
  • Technische Empfehlungen: Dieser Abschnitt enthält Informationen über die verschiedenen Kaffeelabors im Land, die Logistik, die Kategorisierung der Kaffeequalität usw.
  • Kaffee: In dieser Rubrik finden Sie interessante Informationen zu verschiedenen Themen. Sie beziehen sich auf Kaffee und Gesundheit, ein Glossar, Zubereitungstipps, die Geschichte des Kaffees, die Umwelt, usw.
  • Coffee Newspaper: ist ein Bereich, der sich den neuesten Nachrichten und Entwicklungen rund um den Kaffee widmet. Die elektronische Zeitschrift enthält Artikel, Kleinanzeigen und Inhalte zu Trends, Analysen des Kaffeemarktes, Interviews, Fachartikel und vieles mehr.
  • Veranstaltungen: Hier finden Sie aktuelle Informationen über Veranstaltungen zum Thema Kaffee im Land.

Das einzige Detail, das Sie beachten sollten, ist, dass die Website nur auf Portugiesisch besteht. Es gibt keine offizielle Übersetzung ins Spanische, Englische oder eine andere Sprache.

Webseiten über Kaffee in Kolumbien

Eines der bekanntesten und besten Kaffeeländer ist zweifellos Kolumbien. Es ist nicht nur der zweitgrößte Produzent der Welt, sondern auch einer der weltweit größten Händler von Bohnen bester Qualität. Es liegt im Norden Südamerikas, in der Nähe des Äquators. Daher verfügt es über die perfekten geografischen und klimatischen Bedingungen für einen allgemein großflächigen Anbau von hervorragender Qualität.

Einer der größten Vorteile Kolumbiens als Kaffeeanbauland ist sein institutioneller Rahmen. Sie spiegeln das große Engagement für die Qualität des Kaffees durch verschiedene Verbände und Institutionen wider, die sich dem Kaffee widmen. Viele davon sind vor allem für Kaffeeanbauer und an der Branche Interessierte von Interesse, bieten aber auch allgemeinere Informationen. Schauen wir uns an, worum es geht!

Nationaler Verband der Kaffeeerzeuger

Zunächst einmal ist es wichtig, die vielleicht wichtigste Kaffee-Institution des Landes zu erwähnen. Dies ist die National Federation of Coffee Growers. Als Einrichtung ist sie für Aktivitäten wie die Förderung des Kaffeekonsums, die Unterstützung der Kaffeebauern, die Verwaltung von Allianzen und Projekten, die Gewährleistung der Qualität des kolumbianischen Kaffees usw. zuständig.

Auf ihrer Website finden wir:

  • Alle Informationen über den Verband: wer er ist, seine Geschichte, seine Struktur, was er tut usw.
  • Fakten über den kolumbianischen Kaffee: seine Geschichte, der Prozess des Anbaus, der Ernte und der Produktion, Kaffeeregionen, Kaffeeproduzenten, Zertifizierungen, Siegel und Ursprungsbezeichnungen usw.
  • Interessante Nachrichten aus dem nationalen und internationalen Kaffeesektor.
  • Ein Blog über Kaffeenachrichten mit Podcasts, Geschichten, Videos, Infografiken usw.
  • Informationen über Rechtsvorschriften, Gesetze und Normen im Zusammenhang mit Kaffee und seiner Entwicklung als Wirtschaftszweig.
  • Informationen, die für die Kaffeeerzeuger von Interesse sind, wie z. B.: Programme und Ankündigungen, Informationskanäle, Möglichkeiten des Kaffeeverkaufs usw.

Cenicafé

Es handelt sich um das Nationale Kaffeeforschungszentrum, das 1938 von der Nationalen Vereinigung der Kaffeeanbauer gegründet wurde. Es handelt sich um eine Einrichtung, die für die eher technischen Aspekte des Kaffeeproduktionsprozesses zuständig ist. Das bedeutet, dass sie sich mit Fragen des Kaffeesaatguts und der verschiedenen Sorten für die Aussaat, den Anbau, die Ernte, die Verarbeitung, die Qualität der Bohnen, die Bewirtschaftung der Anbauflächen, die Verwendung von Nebenprodukten und vieles mehr befasst.

Obwohl es sich um eine Einrichtung handelt, die eher Informationen für Erzeuger und Kaffeebauern anbietet, können wir auch Informationen von allgemeinem Interesse finden. Auf seiner Website finden Sie:

  • Aktuelle Nachrichten zum Thema Kaffee.
  • Spiele und Anwendungen (Sie müssen sich möglicherweise mit einem Benutzernamen und einem Passwort anmelden).
  • Videos von wissenschaftlichen Seminaren, in denen die Innovations- und Technologiefortschritte des Sektors vorgestellt werden.
  • Ein Raum mit der Bezeichnung “Technologie in Aktion”. Dabei handelt es sich um Audios, die Informationen zu verschiedenen Themen liefern, wie z. B.: Lebensmittel- und Ernährungssicherheit, Produktivität, Qualität, Betriebsführungsprogramme usw.
  • Videos von Konferenzen, die von Experten aus dem Kaffeesektor gehalten werden.
  • Ein digitales Repository, ein Bibliotheksdienst, Tabellenkalkulationen, usw.
  • Informationen über bewährte Verfahren für die Kaffeeproduktion und die Rentabilität im Land. Enthält Veröffentlichungen zu folgenden Themen: Kaffeequalität, neue Sorten, Anbau- und Verarbeitungsprozesse, Schädlingsbekämpfung, Licht, Krankheiten, Klima und vieles mehr.
  • Ein Online-Expertenbereich, in dem es möglich ist, mit Forschern von Cenicafé zu sprechen und sie zu konsultieren.

Kaffee-Kulturlandschaft

Kaffee ist einer der wichtigsten Aspekte der kolumbianischen Kultur. Sie ist eine der repräsentativsten und größten Kulturen des Landes. Das liegt unter anderem daran, dass das Land von drei Gebirgsketten von Norden nach Süden durchzogen wird, die ideale Bedingungen für den Anbau bieten.

In einem Teil dieses großen Gebiets befindet sich die Kaffee-Kulturlandschaft. Es handelt sich um ein Gebiet, das 51 Gemeinden in den Departements Quindío, Risaralda, Caldas und Valle del Cauca umfasst. Dort hat sich eine ausgeprägte Kaffeekultur entwickelt, die die Entwicklung des Kaffeeanbaus in Kolumbien und die Produktion von Qualitätskaffee ermöglicht hat. Im Juni 2011 wurde sie von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt.

Auf der Website finden Sie:

  • Informationen darüber, was die Kaffee-Kulturlandschaft ist, eine Karte und wie sie sich zusammensetzt, ihre Gemeinden usw.
  • Alles über die Kaffeekultur in diesem Land. Informationen über die Geschichte des Kaffees in Kolumbien, z. B. über die präkolumbianischen Kulturen und die Kolonisierung von Antioquia. Außerdem Informationen zur Archäologie im Zusammenhang mit Kaffee.
  • Ein Bereich mit Online-Materialien: Kurse über die PCC und Kaffee in Kolumbien, ein virtueller Rundgang, der ein visuelles Erlebnis bietet, um das Gebiet kennenzulernen (auf Englisch, Spanisch und Französisch), ein Glossar, ein Wörterbuch der kulturellen Ausdrücke usw.
  • Institutionelle Informationen über andere Verbände und den FNC, Tourismus und Kultur, Forschung, die Richtlinien des POT (Plan de Ordenamiento Territorial), Tradition und Technologie, PCC-Kaffee und vieles mehr.

Juan Valdez

Sie ist das Aushängeschild Kolumbiens und die vielleicht bekannteste Kaffeemarke im In- und Ausland. Die Figur Juan Valdez und sein Maultier Conchita repräsentieren und fördern und begleiten den kolumbianischen Kaffee seit mehr als 50 Jahren. Sie wurde von der FNC gegründet und hat heute zahlreiche Niederlassungen im In- und Ausland.

Auf ihrer Website bieten sie an:

  • Die Speisekarte ihrer Geschäfte. Heiße Getränke, kalte Getränke, Getränke zum mitnehmen, kaltes Gebräu, und fresquísimos (Frühstück, Mittagessen und Snacks).
  • Informationen über ihren Kaffee: Sonderausgaben, Zubereitungsarten, neue Rezepte und Markenartikel (Thermoskannen, Tassen, Geschirr, Kleidung).
  • Alles, was mit der Marke zu tun hat. Sie können mehr über die Geschichte, das Team, die Marke und ihr Symbol sowie das Unternehmen erfahren.
  • Außerdem gibt es Rubriken mit Informationen über die Franchise, die offiziellen Vertriebspartner, Werbeaktionen, Nachrichten und Veranstaltungsmanagement.

Webseiten über Kaffee in Costa Rica

Was die Menge des Kaffees angeht, ist Costa Rica zwar nicht der Spitzenreiter, wohl aber was die Qualität angeht. Kaffee ist eines ihrer wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse, und das Engagement und die enge Beziehung, die sie dazu haben, sind der Beweis dafür. Es ist also definitiv eine gute Referenz, wenn Sie Websites zum Thema Kaffee finden wollen.

Wie bei den vorangegangenen Ländern bieten viele von ihnen technische Informationen, aber sie haben auch andere Inhalte von allgemeinem Interesse.

Icafé

Dies ist das costaricanische Kaffeeinstitut. Es wurde 1933 gegründet und hat die Aufgabe, den gesamten Prozess der Kaffeeproduktion zu unterstützen, den Kaffeekonsum auf nationaler und internationaler Ebene zu fördern und als Regulierungs- und Fördereinrichtung für technische Standards, Forschung, Preise usw. zu fungieren.

Dank Icafé ist Costa Rica eines der Länder, die der Öffentlichkeit die meisten Informationen über Kaffee bieten. Sie sind nicht nur die offizielle Quelle der Unterstützung für die Kaffeebauern des Landes, sondern auch für Kaffeekenner und Liebhaber des tiefen L.

Auf der Website finden Sie

  • Informationen und Fakten über den costaricanischen Kaffee, wie z. B. seine Geschichte, seine Besonderheiten, die Funktionsweise und Struktur des Sektors und die Kaffeeregionen.
  • Ein Abschnitt, in dem sie über den gesamten Sektor im Allgemeinen sprechen. Sie geben Auskunft über: die Geografie und das Klima dieser Gebiete, Webanwendungen (für Berichte usw.), die Lage auf dem nationalen und internationalen Markt, Preise usw.
  • Veröffentlichungen zu verschiedenen Themen: Anbauratgeber, Forschungsberichte, Zeitschriften, technische Leitfäden, neue Technologien und Nachrichtenartikel.
  • Ein Abschnitt über Barista-Kurse mit Informationen über zertifizierte und offizielle Schulen in Costa Rica.

Kaffee aus Costa Rica

Auf diesem Portal finden Sie alle Informationen zum Thema Kaffee im Land. Im Gegensatz zu Icafé handelt es sich nicht um eine sehr technische Website mit Inhalten, die sich hauptsächlich an Kaffeebauern oder Personen aus dem Sektor richten. Dort können wir finden:

  • Ein Bereich, der Informationen über den Kaffee des Landes, seine Geschichte sowie Infografiken und PDFs über die Kaffeeaktivitäten bietet.
  • Alles über die 8 Kaffeeregionen in Costa Rica. Von der Lage, dem Klima und der Höhenlage bis hin zur Art des produzierten Kaffees und dem Tassenprofil.
  • Es gibt einen Bereich, in dem Informationen über die zertifizierten Coffeeshops in Costa Rica gegeben werden. Das bedeutet, dass sie mit 100 % nationalem Kaffee arbeiten und eine Reihe von besonderen Anforderungen erfüllen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten.
  • Informationen über Vorschriften, Kodexe, Gesetze und andere Rechtsdokumente über den Anbau, die Ernte, die Herstellung und die Vermarktung von Kaffee. Sie berichten auch über ihr soziales und ökologisches Engagement und die Maßnahmen, die sie in diesem Bereich ergreifen.
  • Ein Bereich, in dem sie alles über die Barista-Ausbildung und -Kurse im Land zeigen. Das heißt, über zertifizierte Schulen.

Café Britt

Dies ist eine der herausragendsten Kaffeemarken Costa Ricas. Es handelt sich um ein Unternehmen, dessen Kaffee in Costa Rica angebaut, geerntet, geröstet und verpackt wird. Sie vermarkten ihn dann nicht nur national, sondern auch international. Ihr Kaffee ist von hervorragender Qualität und ein wahrer Gourmetstar.

Auf der Website finden sich Inhalte wie:

  • Ein Blog, in dem sie alle möglichen Informationen von allgemeinem Interesse anbieten. Sie finden dort Artikel über: Kaffee aus Costa Rica, verschiedene Rezepte für die Zubereitung von heißem und kaltem Kaffee, ihre Produkte, Neuigkeiten in der Branche, die besten Kaffeemischungen und vieles mehr.
  • Einen Bereich, in dem Sie Kaffee kaufen können.
  • Einen Bereich mit Informationen über die angebotenen Abonnements.

Leider gibt es diese Website nur auf Englisch.

Reisen mit Kaffee

Diese Website ist etwas spezieller, da sie Expeditionen zum Thema Kaffee anbietet. Sie gehört Hortensia Solís, einer professionellen Agronomin aus einer Kaffeeanbauerfamilie. Dort finden Sie:

  • Informationen über ihre Expeditionen nach Costa Rica und ihre Kaffeefarmen. Außerdem berichtet sie über die Länder, die sie bereist hat, und über ihre besten und bekanntesten Coffee Shops.
  • Ein Blog, in dem sie Artikel zu folgenden Themen veröffentlicht: Kaffee und Klimawandel, klimaneutraler Kaffee, Kaffeeprojekte und -forschung, Tourismus und Videos.

Kaffee-Websites in Mexiko

Es ist nicht verwunderlich, dass die lateinamerikanischen Länder in Bezug auf Kaffee weltweit eine herausragende Stellung einnehmen, und eines der wichtigsten Länder davon ist zweifelsohne Mexiko. Es ist nicht nur quantitativ, sondern auch qualitativ ein großer Produzent. Außerdem sind sie selber ein großer Kaffeekonsument, da Kaffee ein sehr wichtiger Bestandteil ihrer Kultur ist.

Schauen wir also, welche Websites wir über Kaffee finden können.

Kaffee aus Mexiko

Dies ist vielleicht eine der vollständigsten Websites zum Thema Kaffee in Mexiko. Schauen wir uns genauer an, was wir dort finden können.

  • Alles über die Geschichte des Kaffees in Mexiko. Es handelt sich um einen interaktiven Bereich mit verschiedenen Bildern und Illustrationen. Sie können auch eine Broschüre mit diesen Informationen herunterladen.
  • Kaffee wird in Mexiko meist im Schatten angebaut, deshalb gibt es einen Bereich, der nur den Kaffeewäldern gewidmet ist. Hier finden Sie Informationen über den Prozess der Anpflanzung und des Anbaus sowie über die große Artenvielfalt, die dieses Anbausystem hervorbringt und zu seiner Erhaltung beiträgt.
  • Ein Raum, der den mexikanischen Kaffeebauern gewidmet ist. Der Kaffeeanbau in Mexiko hat eine lange Tradition und die indigenen Gemeinschaften sind die Hauptakteure. Um dies zu erkennen und hervorzuheben, gibt es eine Reihe von Informationen, die Sie darüber einsehen können.
  • Ein Abschnitt mit sehr umfassenden und interessanten Informationen über die Kaffeeanbaugebiete in Mexiko. Jedes dieser Gebiete enthält Daten über seinen Standort, die Kaffeeanbauländer, das Klima und die Geografie, die Art des angebauten Kaffees und seine Eigenschaften.
  • Am Ende gibt es auch eine interaktive Plattform, auf der sie alle oben genannten Informationen sammeln.

Die Website ist auf Spanisch und Englisch verfügbar.

Kaffees aus Mexiko

Obwohl ihr Name der oben gezeigten Website sehr ähnlich ist, handelt es sich nicht um dieselbe. Cafés de México ist ein Medium, das 1985 aus dem Bedürfnis heraus entstanden ist, frei und unvoreingenommen über alles zu informieren, was mit dem Sektor zu tun hat.

Auf dieser Website können Sie sich informieren über:

  • Diverse interessante Artikel über die Branche, Rezepte und verschiedene Dokumente.
  • Einige der Kategorien sind: Unterhaltung, Wirtschaft, Mode, Industrie, Weltnachrichten, Märkte, Gesundheit, kurze Veröffentlichungen zu verschiedenen Themen und vieles mehr.
  • Ein aktuelles Magazin mit einer großen Vielfalt an Inhalten, welches man allerdings abonnieren muss.

Kaffee-Institut Chiapas

Es handelt sich um eine staatliche Organisation, deren Ziel die Entwicklung und Förderung der mexikanischen Kaffeekultur ist. Zu diesem Zweck sind sie für die Gestaltung und Festlegung von Programmen, Funktionsmechanismen, Investitionen, Finanzierung, Planungsmethoden und vieles mehr zuständig.

Dort gibt es Inhalte zu folgenden Themen:

Aktuelle Veranstaltungen und Nachrichten von Interesse zu verschiedenen Themen des Kaffeesektors im Land und in der Region.

Eine Rubrik mit wichtigen Informationen über Kaffee, spezielle Programme wie Freiwilligenarbeit, institutionelle Informationen und Veranstaltungen.

Internationale Kaffee-Websites

Wir haben bereits die verschiedenen Websites der wichtigsten Länder im Kaffeesektor gesehen. Jetzt  schauen wir, welche internationalen Websites wir finden können. Dieses Mal haben wir sie nicht nach Ländern geordnet, sondern die wichtigsten internationalen Verbände, Einrichtungen und Organisationen zusammengestellt.

Internationale Kaffee-Organisation

Zunächst ist eine der wichtigsten internationalen Kaffeeorganisationen zu nennen. Sie ist die zwischenstaatliche Organisation, die für verschiedene Kaffeefragen in mehreren Ländern zuständig ist. Sie hat 44 exportierende Mitgliedsländer und 6 importierende Mitgliedsländer. Ihr Ziel ist es, eine internationale Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Ländern zu erreichen, um die Herausforderungen im Kaffeesektor anzugehen und zu bewältigen.

Die Website ist wirklich sehr umfassend. Sie enthält nützliche und aktuelle Informationen über technische Fragen, den Markt, die Forschung usw. Sie teilen aber auch Inhalte, die von allgemeinem Interesse sein können, wie zum Beispiel ihren Blog. Lassen Sie uns dies nun näher betrachten.

  • Eine der Rubriken befasst sich mit Marktberichten. Dort können Sie die bisherigen Berichte über den Zustand und die Leistung des Sektors einsehen. Es gibt auch Dokumente, die Informationen über internationale Kaffeeabkommen, Nachhaltigkeit, Qualität sowie Marktförderung und
  • -entwicklung enthalten.
  • Im Bereich Sitzungen und Dokumente finden Sie Informationen über: den Internationalen Kaffeerat, den Internationalen Kaffeetag, das Weltkaffeeforum, andere Konferenzen und Foren, Kaffeesitzungen, Kaffeeveranstaltungen usw.
  • Ein Bereich mit Kaffee- und Marktstatistiken in Form von Infografiken, Kaffeepreisen, historischen Daten usw.
  • Ein Blog, in dem sie interessante Artikel mit Nachrichten über den Sektor, Neuheiten, Trends, Marktbewegungen usw. veröffentlichen. Neben schriftlichen Inhalten gibt es auch multimediale Veröffentlichungen, wie z. B. Videos, Bilder, Audio und vieles mehr. Dieser Blog besteht nur in Englisch.

Die Hauptwebsite ist in 4 Sprachen verfügbar: Englisch, Spanisch, Französisch und Portugiesisch.

Der Kaffeeführer

Dies ist ein Portal des Internationalen Handelszentrums, welches ausschließlich dem Kaffee gewidmet ist. Auch diese Website ist zweifellos eine der vollständigsten und hervorragendsten zu diesem Thema. Die Informationen sind eher auf Handel, Logistik, Zertifizierungen, Qualitätskontrollen usw. ausgerichtet. Es gibt jedoch auch andere Abschnitte, die für Liebhaber von Deep L von Interesse sein könnten.

Schauen wir uns einmal genauer an, was dort zu finden ist:

  • Eines der wichtigsten Dokumente, die sie veröffentlichen, ist der Coffee Exporter’s Guide. Es ist kostenlos, in Englisch, Spanisch und Französisch verfügbar und kann heruntergeladen werden. Dieser Leitfaden enthält grundlegende Informationen über die Lage des Kaffeemarktes in der Welt und alles über den Vermarktungs- und Exportprozess.
  • Außerdem gibt es eine Seite über den weltweiten Kaffeehandel mit Informationen über Angebot und Nachfrage, Preise, aktuelle Daten usw.
  • Auf einer anderen Seite geht es um Kaffeemärkte. Dort finden Sie einen allgemeinen Überblick über den Sektor in der Welt sowie detailliertere Informationen über die wichtigsten Importländer.
  • Ein weiterer Abschnitt enthält Informationen über den Spezialitätenmarkt. Das bedeutet, dass sie Veröffentlichungen über Biokaffee, Kaffeespezialitäten, geografische Angaben, Nachhaltigkeit, Umwelt, Zertifizierungen und vieles mehr erhalten.
  • Ein wichtiger Teil der Website enthält Seiten zu eher technischen Themen wie Logistik, Verträge, Qualität, Qualitätskontrollen, elektronischer Handel, Ausbildung usw.
  • Ein interessanter Aspekt dieser Website ist, dass sie einen größeren interaktiveren Bereich hat. Dort können Sie Karten zu Handel, Investitionen, Marktzugang und Umweltschutzstandards einsehen. Außerdem bietet sie ein Marktanalyse-Tool.

Die Website ist auf Englisch, Spanisch und Französisch verfügbar.

Europäischer Kaffeeverband

Die europäischen Länder sind zwar keine großen Produzenten, aber sie gehören zu den größten Verbrauchern und Importeuren der Welt. Dieses Gremium vertritt die Handelsvereinbarungen für Rohkaffee, die europäische Röstindustrie sowie die Hersteller von löslichem und entkoffeiniertem Kaffee.

Auf dieser Website finden Sie unter anderem folgende Inhalte:

  • Alles über Kaffee. Sie widmen einen Abschnitt der Geschichte des Kaffees, den Erzeugerländern, den Daten zum Kaffeekonsum in Europa und dem Thema Kaffee und Gesundheit.
  • Seiten über Lebensmittelrecht und Gesundheit, nachhaltigen Kaffee und internationalen Handel.
  • Veröffentlichungen zu verschiedenen Themen. Sie erstellen und verbreiten Berichte über Kaffee in Europa, Kaffeedaten und -statistiken, Aktien usw.
  • Nachrichten über Trends und aktuelle Ereignisse im Zusammenhang mit Kaffee. Sie können sich über Veranstaltungen, neue Initiativen, Technologien oder Innovationen, Konferenzen, Kaffeemessen und Wettbewerbe, Berichte und Updates und vieles mehr informieren.

Bitte beachten Sie, dass die gesamte Website nur auf Englisch verfügbar ist.

Verband für Spezialitätenkaffee

Dies ist vielleicht eine der bekanntesten Organisationen im Zusammenhang mit Kaffee. Die Organisation will die internationale Kaffeegemeinschaft dazu ermutigen, Maßnahmen zu ergreifen, um den Kaffeesektor nachhaltiger, gerechter und wohlhabender zu machen. Zu den Mitgliedern gehören Kaffeeanbauer, Kaffeeröster, Baristas und viele andere am Kaffee Interessierte.

Eine ihrer wichtigsten Aufgaben ist es, mit Spezialitätenkaffees zu arbeiten, um deren Qualität zu verbessern. Dies geschieht durch internationale Normen, die das Wachstum des Sektors fördern. Daher ist ihre Website sehr institutionell ausgerichtet und richtet sich hauptsächlich an Fachleute aus dem Kaffeesektor. Wir können aber auch Inhalte von allgemeinem Interesse finden.

Mal sehen, was der Verband sonst noch auf seiner Website anbietet:

  • Institutionelle Informationen. Alles darüber, wer sie sind, was sie tun, aus wem sie bestehen, ihre Werte, usw.
  • Er bietet eine Mitgliedschaft an, um Teil der Vereinigung zu werden. In diesem Abschnitt finden Sie alle Informationen darüber, wie Sie Mitglied werden können, welche Vorteile für Unternehmen und Privatpersonen bestehen und vieles mehr.
  • Dort gibt es auch einen Bereich, der sich mit dem Thema Kaffee beschäftigt. Hier finden Sie Informationen über ihre Programme, Kurse, Veranstaltungsorte usw.
  • Ein Abschnitt über Forschung. Diese Seite ist eine der interessantesten, da sie Texte, Artikel und Infografiken über Nachhaltigkeit, Kaffeestandards, Preise, Geschäftsbeispiele, Berichte und weitere interessante Fakten über Kaffee enthält.
  • Seiten mit Informationen über Veranstaltungen, Nachrichten zu verschiedenen Themen, Aktualisierungen, Zeitschriften und einem Online-Shop.

Die Website ist nur auf Englisch verfügbar.

Nationaler Kaffeeverband der Vereinigten Staaten

Die Vereinigten Staaten sind eines der einflussreichsten Länder in der Kaffeeszene. Nicht umsonst gehören sie zu den größten Kaffeekonsumenten der Welt. Aus diesem Grund wurde diese Organisation 1911 mit dem Ziel gegründet, die Kaffeeindustrie des Landes zu vertreten.

Es handelt sich um eine Einrichtung, die nicht nur ihren Mitgliedern und Fachleuten des Sektors, sondern auch den Liebhabern von Deep L eine Vielzahl von Dienstleistungen anbietet. Daher finden wir auf ihrer Website zahlreiche Informationen zu verschiedenen Themen.

Schauen wir uns den Inhalt genauer an:

  • Ein erster Abschnitt enthält sehr umfassende Informationen für die Mitglieder der Vereinigung. Dort erfahren Sie alles darüber, wie man Mitglied wird, das Verzeichnis der derzeitigen Mitglieder, wöchentliche Kaffeeberichte, Veröffentlichungen, Webinare und vieles mehr. Um all diese Informationen zu erhalten, müssen Sie jedoch ein aktives Mitglied sein.
  • Dann gibt es einen Raum, der ausschließlich dem Kaffee gewidmet ist. Es gibt Seiten und Veröffentlichungen über das Wesen des Kaffees, seine Geschichte, den Weg vom Samen bis zur Tasse, die richtige Lagerung, Kaffeeröster, alles über koffeinfreien und biologischen Kaffee, Kaffee in der Welt und viele weitere Informationen. Es gibt auch didaktische Inhalte wie illustrierte und pädagogische Serien über Kaffee. Letztere müssen jedoch gekauft werden, um sie anzusehen.
  • Ein Abschnitt über Kaffee, Koffein und Gesundheit. Er enthält wissenschaftliche Abhandlungen, Forschungsergebnisse und Erkenntnisse über Kaffee und: Krebs, Langlebigkeit, Diabetes und vieles mehr.
  • Und schließlich gibt es Seiten zum Thema Nachhaltigkeit und alles über die Branche.

Die Website ist nur auf Englisch verfügbar.

Kaffeemagazine, Zeitungen und Newsletter aus aller Welt

Alle Websites, die wir oben gesehen haben, stammten hauptsächlich von offiziellen Kaffee-Einrichtungen, ob staatlich oder nichtstaatlich, in der Welt. Aber heutzutage bietet uns die Vielfalt des Internets auch andere Arten von kaffeebezogenen Inhalten, um uns zu informieren und zu unterhalten. Aus diesem Grund zeigen wir Ihnen im Folgenden eine Liste von Magazinen, Zeitungen, Newslettern und vielem mehr, in denen Kaffee ein zentrales Thema ist.

In allen finden Sie Informationen aller Art. Fast alle richten sich an zwei Arten von Publikum: Fachleute des Sektors und Kaffeeliebhaber. Für die ersten halten sie folgende Inhalte bereit:

  • Statistiken und Daten
  • Nachrichten über die Leistung und Neuigkeiten aus der Branche
  • Neue Verfahren, Technologien und Trends
  • Die Weltwirtschaft
  • Informationen über Kaffeeexporte und -importe
  • Gesetzesentwürfe, neue Verordnungen und Rechtsvorschriften
  • Technische Aspekte und Informationen, die für den gesamten Prozess der Kaffeeproduktion (Anbau, Ernte, Verarbeitung, Röstung und Vermarktung) von Interesse sind.
  • Technische Berichte über die Kaffeeanbaugebiete, aufgeschlüsselt nach den Ländern, aus denen sie stammen, mit Informationen über ihre geografischen und klimatischen Bedingungen. Viele enthalten Vorhersagen und Empfehlungen für die Kaffeeanbau- und -erntezeit.

Für Liebhaber und Kenner von Kaffee behandeln diese Websites Themen wie:

  • Nachrichten und aktuelle Informationen über Kaffeetrends. Hier gibt es normalerweise Rubriken, in denen über Zubereitungen, Rezepte, Konsumtrends, neue Produkte usw. gesprochen wird.
  • Kaffeeregionen und Kaffeekultur in ihrem jeweiligen Land oder in der Welt. In diesen Publikationen werden die Schönheit der Kaffeelandschaften und die biologische Vielfalt, die beteiligten Gemeinden, Programme zur sozialen und ökologischen Verantwortung, die Geschichte des Kaffees und seine kulturelle Bedeutung, der Kaffeetourismus und vieles mehr vorgestellt.
  • Interviews mit Experten, Baristas und verschiedenen prominenten Persönlichkeiten aus der Welt des Kaffees.
  • Ausführliche und vollständige Informationen über Veranstaltungen, Konferenzen, Seminare, Foren und weitere Treffen und Aktivitäten zum Thema Kaffee.

Hier noch die Publikationen:

  • Líderes Magazine und Essays über Kaffeewirtschaft, von der National Federation of Coffee Growers.
  • Bulletins, Broschüren und Veröffentlichungen über Kaffee des Nationalen Verbandes der Kaffeeerzeuger.
  • Zeitschrift Cenicafé.
  • 5THWAVE, vom World Coffee Portal. Auf dieser Website gibt es auch einen Bereich mit Podcasts.
  • BARISTA digitales Magazin.
  • Die Welt des Kaffees.
  • Comunicaffe. Dies ist ein Portal/eine Zeitung, die nur über Kaffee berichtet.
  • Braten-Magazin. Es ist mexikanisch und hat sich auf Kaffeespezialitäten spezialisiert.
  • Kaffee-Museum. Es handelt sich nicht um eine Zeitschrift, sondern um das erste digitale Museum über Kaffee.

Kaffee-Events

Kaffee ist mehr als nur der Produktionsprozess und der Verkauf. Aus diesem Grund gibt es heute viele Veranstaltungen von großer internationaler Bedeutung. Die meisten davon sind Barista-Wettbewerbe, bei denen Profis aus der ganzen Welt in verschiedenen Kategorien zeigen, wer der Beste ist. Für die Kaffeeliebhaber, die gerne an diesen Wettbewerben und anderen Aktivitäten teilnehmen, haben wir die Websites der bekanntesten Veranstaltungen zusammengestellt. Schauen wir mal, welche das sind!

  • Barista-Weltmeisterschaft
  • Lateinamerikanischer Kaffee-Gipfel
  • Internationale Kaffeewoche
  • Kolumbianische Kaffee-Expo
  • Messe für Spezialitätenkaffee
  • Welt des Kaffees Expo
  • Weltmeisterschaft der Latte Art
  • World Coffee Leaders Forum
  • Mexikanischer Barista-Wettbewerb
  • Forum für Produzenten und Roster