Dieser Kaffee enthält Enzyme, die den Abbau von Fettzellen unterstützen. Diese Enzyme sind offenbar von Natur aus im Kaffee vorhanden, werden aber normalerweise beim Rösten zerstört.
Inhaltsverzeichnis
Was ist enzymatischer Kaffee?
Dieses Gebräu besteht aus Kaffee höchster Qualität (Asprey-Patent), zwei Teelöffeln fettarmer Bio-Butter und konzentriertem Kokosnussöl.
Enzymatischer Kaffee ist eine Kaffeesorte, die mit Enzymen gemischt wurde, um das Körpergewicht zu reduzieren.
Die gesundheitlichen Vorteile von Enzymen wurden bereits untersucht. Die Auswirkungen von Kaffeeenzymen auf die Gewichtsabnahme sind jedoch noch nicht gründlich genug untersucht worden, um deren positive Wirkung zu bestätigen.
Der Ursprung von Kaffee mit Enzymen
Er wurde 2014 von dem kalifornischen Unternehmer Dave Asprey erfunden, der die Kombination entdeckte, als er auf einer Reise nach Tibet ohnmächtig wurde und sein Reiseführer ihm Kaffee mit Butter servierte.
Diese Tasse Kaffee belebte ihn sofort wieder und wurde zum Wendepunkt für seine neue Kreation.
Die Vorteile von enzymatischem Kaffee
Während sich die meisten Enzymhersteller auf die Gewichtsabnahme konzentrieren, sind andere Vorteile nicht zu übersehen.
Dazu gehören ein erhöhter Stoffwechsel, eine verbesserte Verdauung und Fettverbrennung. Alle diese Vorteile sind jedoch mit dem allgemeinen Kaffeekonsum verbunden, so dass Sie keinen mit Enzymen angereicherten Kaffee trinken müssen, um diese Vorteile zu erhalten.
Was sind Enzyme?
Enzyme sind Proteine, die im menschlichen Körper und in fast allen organischen Stoffen vorkommen. Diese Proteine werden als Reagenzien verwendet, um verschiedene chemische Reaktionen zu beschleunigen oder zu verlangsamen.
Je nach chemischer Zusammensetzung und Funktion im Körper lösen verschiedene Enzymtypen unterschiedliche Reaktionen aus. Einige Enzyme fördern zum Beispiel die Verdauung, indem sie als Säuren die Nahrung aufspalten usw. Einige Enzyme fördern die Energieproduktion, indem sie die Synthese unterstützen.
Schließlich werden Enzyme für den Abbau von Fetten und Kohlenhydraten eingesetzt. Durch den Abbau von Fetten helfen Enzyme dem Körper, Fett effizient zu nutzen, was zum Fettabbau führt. Durch den Abbau von Kohlenhydraten tragen Enzyme zur Energiegewinnung bei, die dann für sportliche Betätigung und somit für die Fettverbrennung genutzt werden kann.
Wie wird Kaffee mit Enzymen hergestellt?
Wie alle anderen Pflanzen hat auch Kaffee seine eigenen natürlichen Enzyme, die keine zusätzlichen Zutaten benötigen:
- Nach Angaben von Unternehmen und Marken, die Kaffeeprodukte zur Gewichtsreduzierung entwickeln, werden die meisten der natürlichen Enzyme im Kaffee beim Rösten der grünen Kaffeebohnen zerstört, so dass normaler schwarzer Kaffee wahrscheinlich nicht genügend Enzyme enthält, um beim Abnehmen zu helfen.
- Eine spezielle Enzymmischung wird nach dem Röstprozess zugesetzt, um sicherzustellen, dass die zugesetzten Enzyme nicht durch Überhitzung zerstört werden. Die Kalorien, die dem Kaffee zugesetzt werden, reichen nicht aus, um die zusätzlichen Enzyme abzubauen. Von denen nimmt man an, dass sie die Gewichtsabnahme unterstützen und das Energieniveau erhöhen.
- Für manche bedeutet der Zusatz von Enzymen zum Kaffee einfach nur, dass die Vorteile, die bereits in grünen Kaffeebohnen enthalten sind, weiter genutzt werden.
Welche Art von Enzymen enthält dieser Kaffee?
Die wichtigsten Enzyme, die in braunen Enzymen enthalten sind, sind Cellulasen, Amylasen und Proteasen.
Diese Enzyme wurden ausgewählt, weil sie diejenigen Enzyme im Körper sind, die am häufigsten mit einem erhöhten Stoffwechsel und der Fähigkeit in Verbindung gebracht werden, Kalorien effizienter zu verbrennen und die Bildung neuer Fettzellen zu verhindern.
Diätkaffee kann auch andere Inhaltsstoffe oder andere Enzyme enthalten, aber diese drei werden im Allgemeinen mit einer effizienteren Nutzung der Fettzellen in Verbindung gebracht.
Cellulase:
Wie der Name schon sagt, ist Cellulase ein Enzym, das sich gegen Cellulose richtet. Sie kennen Cellulose wahrscheinlich als die harte grüne Substanz, die in den Stängeln und Blättern vieler Pflanzen zu finden ist.
Obwohl zellulosereiche Pflanzen eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe sind, kann der Körper die Ballaststoffe nicht richtig aufspalten und verwerten, wenn er nicht über genügend Cellulase-Enzyme verfügt.
Amylase:
Amylase ist ein Enzym, das bei der Aufspaltung von Kohlenhydraten hilft und in großen Mengen über den Speichel und die Bauchspeicheldrüse aufgenommen wird.
Es wird davon ausgegangen, dass ein unzureichender Amylasewert zu Komplikationen führen kann; eine ausgewogene Ernährung enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, die in der Regel eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe und die Hauptquelle für Zucker im Körper sind.
Amylase ist notwendig, um ein gesundes Gewicht zu halten und die Gewichtsabnahme zu fördern, da sie die verschiedenen chemischen Bestandteile von Kohlenhydraten effizient aufspaltet und in Zucker zur Energiegewinnung umwandelt.
Proteasen:
Proteasen schließlich sind Enzyme, die an der Spaltung von Proteinen beteiligt sind. Wie die Amylase geht auch die Protease im Übermaß verloren, weil sie den Körper daran hindert, Proteine effizient abzubauen.
Ein hoher Proteingehalt ist notwendig für die Gesundheit des Gehirns, die Erholung nach regelmäßiger körperlicher Betätigung und die Sättigung, was alles dazu beiträgt, Gewicht zu verlieren und ein gesundes Gewicht zu halten.
Hilft Kaffee mit Enzymen bei der Gewichtsabnahme?
Die Antwort ist noch nicht bekannt.
Obwohl der Genuss einer Tasse Kaffee pro Tag (oder mehr) außerhalb einer gesunden Ernährung mit einer Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht wird, gibt es keine größeren wissenschaftlichen Studien in der Lebensmittelwissenschaft, die die Auswirkungen des Kaffeekonsums mit Enzymen untersuchen.
Kann jeder Enzymkaffee trinken?
Die Antwort lautet eindeutig nein. Dieses Getränk ist nicht für diejenigen geeignet, die aus gesundheitlichen Gründen ihre Aufnahme von gesättigten Fetten oder Koffein einschränken müssen.
Wenn Sie Ihr normales Frühstück durch Enzymkaffee ersetzen, entgehen Ihnen andere wichtige Nährstoffe, die Ihr Körper braucht. Dies kann zu bestimmten Nährstoffmängeln führen und sogar den Cholesterinspiegel erhöhen.