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Was ist ein hawaiianischer Kaffee?
Hawaiianischer Kaffee ist nicht nur einfach zuzubereitenden, sondern auch einzigartig. Das Besondere an dieser Art der Zubereitung ist die Verwendung von Kokosnussmilch. Es handelt sich um einen Espresso, dem eine cremige Schicht Kokosmilch und zum Schluss als Garnitur Kokosraspeln hinzugefügt werden.
Zutaten für hawaiianischen Kaffee
Für die Zubereitung benötigen Sie
- Einen Espresso
- Kokosnussmilch (oder normale Milch)
- Kokosnuss-Raspeln
- Zucker (wahlweise)
Die Mengen hängen davon ab, wie viele Tassen Sie zubereiten möchten. Idealerweise sollte die eine Hälfte des Kaffees aus Espresso und die andere Hälfte aus Milch bestehen.
Im Allgemeinen wird der Kaffee in einer Tasse mit breiter Öffnung serviert, z. B. in einer Cappuccinotasse.
Wie bereitet man hawaiianischen Kaffee zu?
Man braucht nicht viele Zutaten, um hawaiianischen Kaffee zuzubereiten. Auch der Zubereitungsprozess ist sehr einfach. Wir zeigen Ihnen dazu zwei Zubereitungsarten. Die eine ist mit gekaufter Kokosmilch, die andere mit selbstgemachter Kokosmilch.
Gekaufte Kokosnussmilch
- Bereiten Sie einen Espresso zu.
- Davon bis zur Hälfte in eine mittelgroße Tasse mit breiter Öffnung füllen.
- Die obere Hälfte der Tasse mit Kokosmilch auffüllen und umrühren.
- Zum Garnieren etwas Kokosraspeln darüber streuen.
- Bereit zum Genuss!
Wenn Sie möchten, können Sie die Kokosnuss-Raspeln auch im Ofen anrösten und so dem Gericht eine besondere Note verleihen. Dazu müssen Sie Folgendes tun:
- Die Kokosnuss-Raspeln auf ein Backblech geben.
- Den Backofen auf mittlere Hitze (etwa 165° – 175°C) einstellen.
- Das Blech in den Ofen schieben und die Raspeln etwa 8 bis 10 Minuten rösten.
- Jetzt können sie als Dekoration verwendet werden.
Selbstgemachte Kokosnussmilch
- Bereiten Sie einen Espresso zu.
- In der Zwischenzeit die Milch und die Kokosnuss-Raspeln in einen Topf geben.
- Auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen (nicht kochen lassen) und gelegentlich umrühren.
- Die Milch vom Herd nehmen, wenn sie cremig wird.
- Die Milch in ein Sieb abseihen und die restlichen Kokosnuss-Raspeln beiseitestellen.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Kokosnuss-Raspeln wie oben beschrieben anrösten.
- Gießen Sie den Espresso bis zur Hälfte in die Tasse und füllen Sie sie mit der Kokosmilch auf.
- Zum Verzieren die Kokosnuss-Raspeln hinzufügen und genießen!
*Wenn Sie möchten, können Sie Zucker hinzufügen. Die Kokosmilch hat bereits einen gewissen Grad an Süße, so dass dies nicht wirklich notwendig ist. Aber das hängt von Ihrem Geschmack ab.
Tipps für guten Kaffee
Der Kaffee
Als Grundlage für diese Zubereitung dient Espresso, daher ist ein mittelfein gemahlener Kaffee mit gutem Körper ideal. Ein guter und frisch gemahlener Kaffee ist jeweils immer die erste Wahl.
Die Milch
Aus zeitlichen und praktischen Gründen ist es einfacher, fertige Kokosnussmilch zu kaufen. Heutzutage kann man im Supermarkt oder im Lebensmittelgeschäft aus mehreren Optionen wählen. Wenn Sie hingegen mehr Zeit haben und eine “natürlichere” Zubereitung wünschen, können Sie die Kokosmilch selbst herstellen. Außerdem ist dies sehr einfach und verleiht Ihrem Kaffee eine noch speziellere Note.
Wenn Sie Ihren Kaffee lieber etwas süßer und in Kombination mit anderen Geschmacksrichtungen mögen, wird Ihnen die heutige Zubereitung sicher gefallen. Sie können ihn zu jeder Tageszeit und zu jedem Anlass zubereiten. Es gibt nichts Besseres, als Ihre Freunde oder Familie mit dieser alternativen und köstlichen Art des Kaffeegenusses zu überraschen.