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Was ist ein Frappuccino?
Unter den kalten Kaffeezubereitungen ist der Frappuccino wohl die bekannteste und beliebteste Variante. Ursprünglich von Starbucks eingeführt, unterscheidet sich der Frappuccino vom traditionellen Frappé-Kaffee durch seine einzigartige Zubereitungsart. Beide Getränke basieren auf Kaffee, Milch und Eis, können jedoch mit verschiedenen Zutaten für eine individuelle Note ergänzt werden.
Zutaten für den Frappuccino
Espresso als Basis
- Eine halbe Tasse Espresso
- Eineinhalb Tassen Milch
- Eiswürfel
- Zucker oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl
Mit löslichem Kaffee
- 2,5 Esslöffel Instantkaffee
- Ein hohes Glas Milch (etwa 130 ml)
- Eiswürfel
- Zucker oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl
- Optional: Schlagsahne zur Garnitur
*Für beide Varianten ist ein leistungsstarker Mixer erforderlich, der Eis zerkleinern kann.
Zubereitung eines Frappuccinos
Espresso als Basis
- Lassen Sie eine halbe Tasse Espresso abkühlen.
- Geben Sie Milch, Espresso, Süßstoff und Eis in den Mixer.
- Mixen Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Servieren Sie das Getränk in einem hohen Glas oder einer großen Tasse.
- Garnieren Sie es nach Wunsch mit Schlagsahne.
Instantkaffee als Basis
- Vermengen Sie in einem Mixer Milch und Instantkaffee.
- Fügen Sie Eis und Süßstoff hinzu.
- Mixen Sie erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Servieren Sie das Getränk in einem hohen Glas oder einer großen Tasse.
- Garnieren Sie es nach Wunsch mit Schlagsahne.
*Falls Sie das Eis nicht zerkleinern möchten, können Sie es auch einfach am Ende hinzufügen und umrühren.
Tipps für einen guten Frappuccino
Extra Geschmacksrichtungen
Personalisieren Sie Ihren Frappuccino mit Zusatzstoffen wie Vanille, Eiscreme, Schokoladensplittern, Zimt oder Karamell. Süßen Sie das Getränk nach Ihrem Geschmack mit weißem Zucker, braunem Zucker, Stevia, Honig oder Panela. Sie können den Zucker auch als Sirup hinzufügen.
Der Kaffee
Die Qualität des Espressos ist entscheidend, wenn Sie ein Rezept auf Espressobasis wählen. Achten Sie auf Marke, Kaffeesorte, Röstgrad und aromatische Noten. Frisch gemahlene Kaffeebohnen sind optimal.
Die Milch
Sie können jede Art von Milch verwenden, auch Soja- oder Mandelmilch als pflanzliche Alternativen.
Schlussfolgerung
Ein Frappuccino ist das perfekte Getränk für warme Tage und bietet unzählige Möglichkeiten zur Personalisierung. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Erfrischung! Entdecken Sie auch weitere innovative Kaffeezubereitungen wie Dalgona-Kaffee und Nitro-Kaffee.